廣州日報惠州訊 （記者秦仲陽 通訊員陳美君）10月20日起，惠州市主城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市和餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營場所取消活禽交易，實(shí)行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。據(jù)惠城區(qū)介紹，首日售賣比較順利。

 

    經(jīng)審核，惠州市潮記食品有限公司和順興食品有限公司成為首批生鮮家禽產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)。試點(diǎn)期間，相關(guān)部門將按照相關(guān)運(yùn)輸及加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范活禽批發(fā)市場屠宰區(qū)生鮮禽產(chǎn)品運(yùn)輸工具及車輛。

 

    惠城區(qū)畜牧獸醫(yī)與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，每個雞腳上都綁有一個牌子，掃一掃上面的二維碼，即可查到禽類的溯源編碼、屠宰廠家和屠宰時間、投訴電話等信息。