前兩天，《零距離》報(bào)道了自稱“臺(tái)灣老字號(hào)”的連鎖企業(yè)——南京康福餐飲公司，被加盟商舉報(bào)使用變質(zhì)鹵蛋的新聞，而隨著調(diào)查深入，該公司被發(fā)現(xiàn)更多問題，這個(gè)“臺(tái)灣老字號(hào)”令人生疑，而旗下的“康福號(hào)”快餐店、藝莎盆栽冰淇淋，鐵路臺(tái)灣便當(dāng)快餐等多個(gè)品牌均受到波及。
節(jié)目播出后，全國(guó)各地加盟商紛紛打來電話反映，南京康福餐飲公司給他們統(tǒng)一配送的食材中很多都是過期和三無產(chǎn)品，這些食材被加工成了快餐、冰淇淋等，直接賣給了顧客。
多個(gè)加盟商來南京舉報(bào)：食材不合格
號(hào)稱總部在臺(tái)灣，大陸有上百家加盟店的南京康福餐飲管理公司，真的在使用不合格的食材嗎？
被曝出鹵蛋存在變質(zhì)的問題后，全國(guó)各地的加盟商再也坐不住了，10月20日，北京、四川、浙江等地的加盟商一起來到了南京，他們告訴記者，加盟之后，他們就一直在使用企業(yè)提供的食材，有不少是不合格產(chǎn)品，但是為了不影響生意，他們始終沒有說出這個(gè)秘密?？吹搅憔嚯x曝光鹵蛋變質(zhì)的問題后，他們認(rèn)為到了該將問題說清楚的時(shí)候了。記者了解到，因?yàn)槭褂脝栴}食材，這幾家加盟商幾乎都被客戶投訴過。
加盟商們的聲音：
浙江臺(tái)州加盟商：
他們家提供用來做冰淇淋的椰子粉就是一個(gè)紙袋，上面什么都沒寫。很多顧客投訴說不敢吃我們的東西，很多東西我都不敢用。
浙江余姚加盟商：
奶精什么的都沒有保質(zhì)期，新疆有個(gè)加盟商，直接被工商查處了，罰款5萬元，說他用三無產(chǎn)品。
康福餐飲管理公司旗下有藝莎盆栽冰淇淋，鐵路臺(tái)灣便當(dāng)快餐等多個(gè)品牌，截止到昨天，已經(jīng)有26家各個(gè)品牌的加盟商都加入到了維權(quán)的隊(duì)伍中。他們當(dāng)中，少則投資幾萬元，多則投資三十多萬。他們說，說出食品不合格的秘密雖然會(huì)影響店里的生意，但是如果再不揭露的話，可能會(huì)傷害到消費(fèi)者，帶來嚴(yán)重的食品安全問題，最終也會(huì)累及自身。加盟商稱。
在康福公司發(fā)來的食材中，即使外包裝上有標(biāo)簽的也很不規(guī)范。比如：標(biāo)簽是后貼的、印上去的生產(chǎn)日期手一碰就沒有了。除了產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范外，一些加盟商也發(fā)現(xiàn)了跟變質(zhì)鹵蛋類似的問題。
康福公司回應(yīng)：沒有倉庫、廠家直發(fā)
針對(duì)食品可能存在的問題，康福公司回應(yīng)稱，他們并沒有倉庫，所有的貨品都是各個(gè)供應(yīng)商直接發(fā)貨到加盟店的，因此具體的情況他們并不了解。公司所在地南京雨花臺(tái)區(qū)的執(zhí)法部門也認(rèn)同沒有倉庫的說法。
因?yàn)闆]有倉庫，無法發(fā)現(xiàn)更多違規(guī)的證據(jù)，南京相關(guān)執(zhí)法部門只能處理個(gè)案，讓康福公司對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行賠償。這么大的一家食品企業(yè)真的沒有倉庫嗎？
記者調(diào)查：不僅有倉庫 還有大量問題產(chǎn)品
一家加盟商告訴我們，康福公司在南京不僅有倉庫，而且里面可能有大量的問題產(chǎn)品。10月20日，在知情人的帶領(lǐng)下，記者找到了位于南京江寧區(qū)萬泰路的康福公司倉庫。在倉庫內(nèi)，記者看到了加盟商所反映的三無椰子粉、椰蓉粉等。
隨后，記者請(qǐng)江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到了倉庫，除了發(fā)現(xiàn)多箱沒有沒有任何標(biāo)注的椰子粉、椰蓉粉，芒果粉，香蕉粉等，在已經(jīng)打包好，寫好發(fā)貨地址的箱體內(nèi)，執(zhí)法人員還查獲了幾十袋不知貨品名稱，涉嫌“三無”的食材。
隨著檢查的深入，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，在一些即將對(duì)外發(fā)放的箱子內(nèi)還有很多已經(jīng)過期，甚至撕毀了食品標(biāo)簽的食材。
加盟商說，他們平時(shí)使用的就是這些沒有標(biāo)注商品名稱，不知生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食材。如果顧客因此吃壞了身體，他們就要承擔(dān)不可推卸的責(zé)任。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查獲的問題產(chǎn)品，執(zhí)法部門要求當(dāng)場(chǎng)銷毀。
多家加盟店已經(jīng)自行關(guān)門
加盟商們告訴記者，除了使用的食材不合格外，加盟了這家企業(yè)后，他們還發(fā)現(xiàn)了企業(yè)承諾不兌現(xiàn)，貨品材料價(jià)格不規(guī)范等諸多問題，與光鮮的廣告宣傳，比如“康福送您財(cái)富”等有很大出入。目前，20多家加盟店已經(jīng)自行關(guān)門，其中包括南京的加盟店。
諸多的不規(guī)范現(xiàn)象讓加盟商加深了對(duì)企業(yè)資質(zhì)的懷疑。記者了解到根據(jù)2007年頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》規(guī)定，企業(yè)從事加盟活動(dòng)要向商務(wù)部門備案。
▲南京的加盟店
特許經(jīng)營(yíng)沒有備案 “臺(tái)灣老字號(hào)”是自封的
江蘇省商務(wù)廳流通部工作人員 這是從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必備條件，要進(jìn)行申報(bào)，可以到中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上查詢這家企業(yè)究竟有沒有備案。
經(jīng)過查詢：商務(wù)部門介紹，目前南京一共有35家加盟連鎖企業(yè)進(jìn)行了備案，但這家叫做“康福”的餐飲管理公司并不在其列。加盟商可以向各地的商務(wù)部門舉報(bào)，此外可以通過法律途徑要求解除合同，賠償損失。
調(diào)查中，執(zhí)法部門還發(fā)現(xiàn)，這家公司無法提供臺(tái)灣老字號(hào)，臺(tái)灣總部等相關(guān)證明材料。面對(duì)質(zhì)疑，老板承認(rèn)，他們只是與臺(tái)灣“搭”了個(gè)邊。其工作人員直言不諱地說：“我們就是有兩三個(gè)臺(tái)灣來的老師在這邊做指導(dǎo)嘛，然后我們的便當(dāng)都是叫做臺(tái)灣便當(dāng)嘛。”
目前，這家公司已同意退還部分加盟商加盟費(fèi)和材料費(fèi)用，并接受執(zhí)法部門進(jìn)一步調(diào)查。
小調(diào)查
此前，我們還曝光過所謂的來自臺(tái)灣、來自日本、來自香港、來自歐洲……所謂的“老字號(hào)”，“連鎖企業(yè)”提供不出總部證明的事。那么，對(duì)這些并不為人所知，突然冒出來的“老字號(hào)”、“連鎖企業(yè)”，你相信嗎？
