本報(bào)麗水10月24日電 （見習(xí)記者 鄭欣慰） 10月24日10時(shí)，麗水市蓮都區(qū)啟動(dòng)“不會(huì)吃到地溝油城市”活動(dòng)，80多名餐飲經(jīng)營(yíng)戶公開承諾安全用油，打響餐飲業(yè)抵制“地溝油”的第一槍。

 

    目前，蓮都區(qū)有取證食用油生產(chǎn)企業(yè)1家，流通領(lǐng)域有預(yù)包裝食用油銷售商家近500戶。全區(qū)食用油年銷售量約為5400噸。

 

    今年以來(lái)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門對(duì)流通和餐飲領(lǐng)域的食用油進(jìn)行抽檢，25個(gè)批次中檢測(cè)合格為21批次，合格率為84%。

 

    蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將重點(diǎn)打擊餐飲服務(wù)單位使用假劣食用油、問(wèn)題食用油等4類違法行為；著重加強(qiáng)對(duì)油品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)的清查，全面整頓餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，督促餐飲服務(wù)單位建立并落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度，建成“放心油”餐飲聯(lián)盟，及時(shí)公布食用油使用信息；做到周周有檢查、月月有抽檢、季度有公示。

 

    蓮都區(qū)即日起開通“12315”食品安全投訴舉報(bào)熱線，接受公眾舉報(bào)監(jiān)督。舉報(bào)違法行為經(jīng)查證屬實(shí)，處罰結(jié)案后，將根據(jù)查處的案值比例給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。其中，罰沒款金額5000元以上（含5000元）、1萬(wàn)元以下的，獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者500元；罰沒款金額1萬(wàn)元以上（含1萬(wàn)元）、5萬(wàn)元以下的，獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者1000元；罰沒款金額5萬(wàn)元以上的（含5萬(wàn)元），按罰沒金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì)；每次舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)金額最高不超過(guò)30萬(wàn)元。