本報訊 記者顧小夏報道 大連春和食品有限公司生產(chǎn)的精制蒜味腸因檢出菌落總數(shù)超標(biāo)被國家食藥監(jiān)局曝光。昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布近期抽檢的糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、調(diào)味品、薯類及膨化食品和蜂產(chǎn)品等6類食品668批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品655批次，不合格樣品13批次。
據(jù)了解，肉及肉制品183批次，不合格樣品3批次，占1.6%；蛋及蛋制品28批次，不合格樣品1批次，占3.6%；調(diào)味品106批次，不合格樣品3批次，占2.8%；薯類及膨化食品6批次，不合格樣品1批次，占16.7%；蜂產(chǎn)品105批次，不合格樣品5批次，占4.8%；糧食及糧食制品240批次，未檢出不合格樣品。
在不合格樣品中，肉及肉制品有3批次樣品不合格，主要集中在薰煮香腸火腿制品，分別是天津市永旺食品有限公司生產(chǎn)的鑫勝源松仁小肚（熏煮肉灌腸）、大連春和食品有限公司生產(chǎn)的精制蒜味腸檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；天津市肉類聯(lián)合加工廠（原食品二廠）生產(chǎn)的迎賓精制臘腸（熏煮香腸類）檢出菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。
蛋及蛋制品不合格樣品1批次為石家莊市多維生物制品有限公司生產(chǎn)的鄉(xiāng)吧佬（雞蛋）檢出不符合商業(yè)無菌要求。
調(diào)味品不合格樣品3批次：濟源市源星實業(yè)有限公司生產(chǎn)的白醋烹調(diào)涼拌（配制食醋）總酸不達標(biāo)；河南省南街村（集團）有限公司調(diào)味品分公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料中檢出菌落總數(shù)超標(biāo)（經(jīng)地方局核實為經(jīng)銷商天津市河北區(qū)金秋南德調(diào)料批發(fā)商行對該批次產(chǎn)品儲存不當(dāng)造成）；四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司生產(chǎn)的美樂牛肉醬檢出不得添加的羅丹明B（人工合成染料）。
薯類及膨化食品不合格樣品1批次為巧巧（漯河）食品有限公司生產(chǎn)的巧玲瓏大蝦條（焙烤型膨化食品）中檢出大腸菌群超標(biāo)。
此外，蜂產(chǎn)品不合格樣品有5批次：浙江天依蜂蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的荔枝蜂蜜、枇杷蜂蜜和棗花蜂蜜各1批次檢出果糖和葡萄糖含量不達標(biāo)；牡丹江市夏林蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜜檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；河南卓宇蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂蜜中檢出禁用獸藥氯霉素。
目前，國家食藥監(jiān)總局對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地北京、天津、遼寧等省（市）食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。此外，省、市食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況將于2015年12月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
