星辰在線10月30日訊（長沙晚報記者 劉捷萍）青椒子雞、干鍋血鴨、黃燜仔鵝……說起這些地道的湘菜，往往讓人口舌生津，雞鴨鵝等家禽深受長沙市民喜愛。昨日，記者從市商務(wù)局獲悉，關(guān)系到千家萬戶餐桌供應(yīng)的長沙市家禽批發(fā)市場建設(shè)有了最新進(jìn)展——位于長沙縣黃興鎮(zhèn)的157.75畝項目用地被湖南糧食集團(tuán)成功摘牌。該市場計劃于2015年年底開建，建成投產(chǎn)后將成為全國一流的現(xiàn)代化鮮禽交易物流中心。
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目前長沙家禽日上市逾7萬羽
近年來，隨著人們生活水平的提高，長沙市家禽消費量也水漲船高。數(shù)據(jù)顯示，目前全市家禽日均上市量超過7萬羽。
巨大的消費市場必須有一個與之相配套、相適應(yīng)的家禽市場作呼應(yīng)。但是，隨著城市的擴容提質(zhì)，城區(qū)原有家禽批發(fā)市場面臨業(yè)態(tài)單一、設(shè)施簡陋、環(huán)境污染、疫情風(fēng)險、消防隱患等問題，家禽批發(fā)市場遷出城區(qū)已成為必然。
家禽市場是“菜籃子”工程建設(shè)的重要組成部分，對保障市民家禽食品安全供應(yīng)具有重要意義。為打造一個適應(yīng)消費需求的現(xiàn)代化家禽批發(fā)市場，長沙專門制定了家禽批發(fā)市場遷建三年工作計劃。2014年5月，長沙最大的家禽批發(fā)市場——楊家山家禽批發(fā)市場因修建城際鐵路需要已經(jīng)關(guān)閉，而石馬、天華、四方坪等3家家禽批發(fā)市場也將陸續(xù)遷出城區(qū)。
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新家禽批發(fā)市場占地157.75畝
經(jīng)過多輪研究探討，長沙市家禽批發(fā)市場最終確定選址長沙縣黃興鎮(zhèn)，長沙（馬王堆）農(nóng)產(chǎn)品物流中心項目以東，黃江公路兩側(cè)，總用地面積157.75畝，總建筑面積約9萬平方米。
10月27日，湖南糧食集團(tuán)成功摘牌該項目用地，正式成為長沙市家禽批發(fā)市場的主要投資方及建設(shè)單位。湖南糧食集團(tuán)是經(jīng)湖南省政府批準(zhǔn)，由湖南省糧食局和長沙市人民政府合作，成立的國有大型綜合性糧食企業(yè)，集團(tuán)現(xiàn)有總資產(chǎn)近100億元，主要業(yè)務(wù)有糧油收儲、糧油加工、中轉(zhuǎn)物流、市場交易、期貨交割、經(jīng)營貿(mào)易、電子商務(wù)、種子繁育、房產(chǎn)開發(fā)等。
據(jù)湖南糧食集團(tuán)介紹，項目立足長沙，將建設(shè)成為集禽類產(chǎn)品交易、屠宰分割深加工、鮮（凍）品白條交易、冷凍倉儲、物流配送、電子商務(wù)、后勤配套等八大功能于一體的綜合性鮮禽冷鏈物流中心。“力爭市場各項設(shè)施建設(shè)50年內(nèi)不淘汰，成為全國乃至東南亞地區(qū)一流的禽產(chǎn)品交易大市場，力爭成為服務(wù)于長沙、株洲、湘潭乃至全省及周邊各省市的菜籃子重點工程。”
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項目投資8億，規(guī)劃攤位200個
未來的市場會是什么樣？
市場將規(guī)劃為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)兩大塊，生產(chǎn)區(qū)含活禽交易、屠宰及調(diào)理深加工、白條交易、冷凍倉儲、物流配送，非生產(chǎn)區(qū)含商務(wù)綜合樓、員工宿舍樓、病禽隔離及無害化處理區(qū)、污水處理區(qū)等。
項目總投資8億元，其中一期投資3.4億元，主要包括：活禽交易區(qū)投資，規(guī)劃總攤位200個，包含旱禽交易區(qū)、水禽交易區(qū)、雜禽交易區(qū)、特禽交易區(qū)，交易量達(dá)到1億羽/年；屠宰加工區(qū)投資，規(guī)劃建設(shè)國內(nèi)最先進(jìn)的屠宰及調(diào)理深加工廠一座，配套5000羽/小時的現(xiàn)代化屠宰加工流水生產(chǎn)線，屠宰加工量達(dá)到 1800萬羽/年；白條交易及冷鏈物流配送投資，建成白條交易攤位100個，配套冷凍倉庫1萬噸，貨物轉(zhuǎn)運量達(dá)到400萬噸/年；商務(wù)辦公及生活區(qū)投資，建設(shè)綜合辦公樓及宿舍樓各一棟，商鋪110間。
市場將主要面向貿(mào)易商、冷鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場、大宗消費單位等。
延伸閱讀
長沙未來或?qū)崿F(xiàn)家禽定點屠宰
“長沙市家禽批發(fā)市場位于黃興現(xiàn)代市場群，優(yōu)越的地理位置，良好的投資環(huán)境，便利的交通運輸條件和出色的配套服務(wù)，為本項目奠定了優(yōu)良的外部基礎(chǔ)。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為全市四大外遷和提質(zhì)市場之一，長沙市家禽批發(fā)市場建成后，城區(qū)的家禽批發(fā)市場將搬遷到這里，并有望突破現(xiàn)有家禽屠宰模式，實現(xiàn)全市家禽集中定點屠宰，為市民提供安全更有保障的禽類食品。據(jù)了解，該項目的建設(shè)符合《長沙市專業(yè)市場布局規(guī)劃（2015-2020）》，并將按照《三大市場遷建和高橋市場片區(qū)提質(zhì)改造三年工作方案》有序推動。
