本報訊 食品安全監(jiān)管信息員 李丹 餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理是評定餐飲單位基礎(chǔ)條件和管理水平的重要標準,也是消費者選擇笑臉就餐的重要載體。2015年下半年,吉林市食品藥品監(jiān)督管理局強化重點,不斷推進和完善餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理等級評定工作,以信息公示板的形式,對評出的優(yōu)秀、良好、一般三個等級的餐飲服務單位的基礎(chǔ)經(jīng)營信息和監(jiān)管信息進行公示,并實行“臉譜”管理,引導百姓安全、健康消費,實現(xiàn)社會全方位監(jiān)督。目前,全市已完成5368家餐飲服務單位的量化分級管理工作,其中優(yōu)秀等級餐飲服務單位108家,良好等級餐飲服務單位442家,一般等級餐飲服務單位4818家。
2015年量化分級管理A級店擬評定工作即將開展,為更好地推進“尋找笑臉就餐”活動,吉林市食品藥品監(jiān)督管理局將按照吉林省食品藥品監(jiān)督管理局工作部署,結(jié)合A級店評定工作,重點打造中小型及單一品種的特色店,讓量化分級管理工作成果惠及百姓,讓普通百姓看得見,摸得著,體會得到。