《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》正式實(shí)施
《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）已經(jīng)省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十九次會(huì)議審議通過(guò)，將于2015年10月1日起，與新修訂的《食品安全法》同步施行。
按照《條例》第八條規(guī)定：食品小作坊實(shí)行登記管理。食品小作坊在生產(chǎn)加工前應(yīng)當(dāng)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品小作坊登記證。
申請(qǐng)登記證應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離；
（二）具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施；
（三）有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
（一）申請(qǐng)書(shū)；
（二）申請(qǐng)人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式；
（三）主要食品原料清單和生產(chǎn)工藝流程；
（四）擬生產(chǎn)的食品品種說(shuō)明；
（五）生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明。
有專家指出，食品小作坊和小攤販對(duì)解決進(jìn)城務(wù)工人員和城鎮(zhèn)下崗失業(yè)人員就業(yè)、滿足群眾食品消費(fèi)需求、方便群眾生活、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極作用。同時(shí)，由于食品小作坊和食品攤販承載著歷史文化，其食品屬性也決定了食品小作坊和食品攤販在日常生活中的必然存在。 （三峽 食藥監(jiān)宣）
