上周四，重慶晨報(bào)社區(qū)報(bào)報(bào)道了兩位沙坪壩腫瘤醫(yī)院護(hù)士在沙坪壩區(qū)金沙港灣山炮李記串串吃串串，不到二十分鐘嘔吐、抽搐、全身大汗最終被送入醫(yī)院的新聞。
11月3日，沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)局公布了調(diào)查結(jié)果。食藥監(jiān)局工作人員稱，從在店里取樣回來的各種食材中，并未發(fā)現(xiàn)有添加可疑成分，“我們和疾控中心還重點(diǎn)對兩位當(dāng)事消費(fèi)者質(zhì)疑的干辣椒碟做了調(diào)查監(jiān)測。”最終，食藥監(jiān)局判斷，排除了食物中毒的可能性。
3日中午一點(diǎn)，記者來到山炮李記串串金沙港灣店，該店總經(jīng)理李先生回憶，出事以后，店里的生意確實(shí)受到了較大的影響介紹，“以前到了吃夜飯，每張臺能翻將近3次，現(xiàn)在一張桌子也就翻兩次左右。”出事后到現(xiàn)在近一周內(nèi)，每天的營業(yè)額比之前下滑了15％左右。
該店還保留著出事當(dāng)天王女士同事三人買單的小票存根。三人要了一份干油碟，小票上寫著“特辣秘制干油碟”。該店的干油碟有三個(gè)種類：特辣、中辣、微辣。據(jù)該店專門負(fù)責(zé)食材選購的工作人員介紹，“特辣的用的我們專門從云南買回來的德宏辣椒。”
據(jù)曾到該店消費(fèi)的食客稱，山炮李串串在其他地方的分店所用的菜單上，特辣干油碟的后面有一句標(biāo)注——“我想進(jìn)醫(yī)院”。這個(gè)說法得到了該店工作人員的證實(shí)：“以前確實(shí)有，不過我們新店的新菜單上刪去了。”
經(jīng)過治療，當(dāng)天被送進(jìn)醫(yī)院的王女士和馬女士已經(jīng)康復(fù)出院。李經(jīng)理稱，希望能夠聘請她們?yōu)榈昀锏氖称繁O(jiān)督員，但還未得到答復(fù)。重慶晨報(bào)記者聯(lián)系上兩位消費(fèi)者，但她們拒絕接受采訪。
出事以后，該店已暫停了特辣干油碟的銷售，目前只供應(yīng)中辣和微辣，“客人如果點(diǎn)了干油碟，我們會再三重申辣椒可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)。”該店經(jīng)理李先生介紹。
讓人有些意外的是，出事后，卻不時(shí)有顧客專門來點(diǎn)干油碟，“點(diǎn)的時(shí)候?qū)ｉT要干油碟，還說聽說有人辣住院了的嘛。”
重醫(yī)附二院急診科專家介紹，吃得太辣確實(shí)有風(fēng)險(xiǎn)。“過多攝入辣椒，會刺激腸胃，會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痙攣，導(dǎo)致腹瀉、腹痛、嘔吐等，嚴(yán)重的還會引起胃穿孔。”專家介紹，王女士在嘔吐過程中雙唇發(fā)紫、感到頭昏，如果不是食物中毒，則可能是因?yàn)閯×覈I吐帶來的間歇性呼吸困難，導(dǎo)致缺氧。
