上周四,重慶晨報社區(qū)報報道了兩位沙坪壩腫瘤醫(yī)院護士在沙坪壩區(qū)金沙港灣山炮李記串串吃串串,不到二十分鐘嘔吐、抽搐、全身大汗最終被送入醫(yī)院的新聞。
11月3日,沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)局公布了調(diào)查結(jié)果。食藥監(jiān)局工作人員稱,從在店里取樣回來的各種食材中,并未發(fā)現(xiàn)有添加可疑成分,“我們和疾控中心還重點對兩位當(dāng)事消費者質(zhì)疑的干辣椒碟做了調(diào)查監(jiān)測。”最終,食藥監(jiān)局判斷,排除了食物中毒的可能性。
3日中午一點,記者來到山炮李記串串金沙港灣店,該店總經(jīng)理李先生回憶,出事以后,店里的生意確實受到了較大的影響介紹,“以前到了吃夜飯,每張臺能翻將近3次,現(xiàn)在一張桌子也就翻兩次左右。”出事后到現(xiàn)在近一周內(nèi),每天的營業(yè)額比之前下滑了15%左右。
該店還保留著出事當(dāng)天王女士同事三人買單的小票存根。三人要了一份干油碟,小票上寫著“特辣秘制干油碟”。該店的干油碟有三個種類:特辣、中辣、微辣。據(jù)該店專門負(fù)責(zé)食材選購的工作人員介紹,“特辣的用的我們專門從云南買回來的德宏辣椒。”
據(jù)曾到該店消費的食客稱,山炮李串串在其他地方的分店所用的菜單上,特辣干油碟的后面有一句標(biāo)注——“我想進醫(yī)院”。這個說法得到了該店工作人員的證實:“以前確實有,不過我們新店的新菜單上刪去了。”
經(jīng)過治療,當(dāng)天被送進醫(yī)院的王女士和馬女士已經(jīng)康復(fù)出院。李經(jīng)理稱,希望能夠聘請她們?yōu)榈昀锏氖称繁O(jiān)督員,但還未得到答復(fù)。重慶晨報記者聯(lián)系上兩位消費者,但她們拒絕接受采訪。
出事以后,該店已暫停了特辣干油碟的銷售,目前只供應(yīng)中辣和微辣,“客人如果點了干油碟,我們會再三重申辣椒可能帶來的風(fēng)險。”該店經(jīng)理李先生介紹。
讓人有些意外的是,出事后,卻不時有顧客專門來點干油碟,“點的時候?qū)iT要干油碟,還說聽說有人辣住院了的嘛。”
重醫(yī)附二院急診科專家介紹,吃得太辣確實有風(fēng)險。“過多攝入辣椒,會刺激腸胃,會劇烈刺激胃腸黏膜,引起胃痙攣,導(dǎo)致腹瀉、腹痛、嘔吐等,嚴(yán)重的還會引起胃穿孔。”專家介紹,王女士在嘔吐過程中雙唇發(fā)紫、感到頭昏,如果不是食物中毒,則可能是因為劇烈嘔吐帶來的間歇性呼吸困難,導(dǎo)致缺氧。