本報(bào)訊 記者徐婕報(bào)道 為切實(shí)消除學(xué)校食堂食品安全隱患，預(yù)防學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生，日前，五華區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局對轄區(qū)內(nèi)10所中小學(xué)校的18個(gè)學(xué)校食堂，進(jìn)行了食品安全情況集中檢查。

 

    此次檢查，重點(diǎn)從學(xué)校食堂從業(yè)人員操作規(guī)范、食品添加劑、進(jìn)購貨臺(tái)賬、食品倉庫、操作間“四防”設(shè)施等方面展開。針對受檢學(xué)校食堂存在的購進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全、非食品與食品混放、直接入口食品與半成品混放、防蠅防鼠設(shè)施不到位以及個(gè)別學(xué)校食堂衛(wèi)生差等問題，檢查組下達(dá)了監(jiān)督意見書，督促各學(xué)校采取措施及時(shí)整改。