齊魯晚報濟南11月18日訊(記者 王皇) 18日,濟南市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布了第三季度學校食堂安全督查情況。全市共隨機抽查了55家食堂。學校食堂食品安全情況比前兩個季度有改善,不過,仍有部分學校整改不到位。
記者獲悉,此次督查時間為10月14日—16日,濟南市食品藥品監(jiān)督管理局與濟南市教育局采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現(xiàn)場的方式,對全市范圍內(nèi)的大、中、小學校和幼兒園的學校食堂食品安全情況開展第三季度督導檢查。從得分情況看,第三季度學校食堂食品安全情況比第一、第二季度分別提高了14 . 2%、8 . 9%。
不過,此次督查結(jié)果顯示,16家學校食堂還有衛(wèi)生死角。還有的食堂最基本的防蠅防鼠設(shè)施達不到要求,消毒不徹底。
章丘三之三幼兒園南城園加工間蒼蠅多,濟南第二中學防蠅設(shè)施的數(shù)量不能滿足正常需要、消毒不徹底。濟陽縣第一中學2號樓二樓餐廳主食加工間及通道無防蠅設(shè)施、下水道防鼠設(shè)施缺失。山東政法學院(四食堂)未設(shè)置必備的防蠅設(shè)施,濟南第二中學防蠅設(shè)施的數(shù)量不能滿足正常需要。
另外,山東財經(jīng)大學明水校區(qū)燕山學院餐廳在青菜粗加工間內(nèi)從事熟食半成品處理。章丘市曹范中學未設(shè)置餐具清洗專用水池。濟南第二中學消毒不徹底。山東省郵電學校則發(fā)現(xiàn)存有過期、“三無”食品。