為確保新考錄人員盡快掌握食品藥品監(jiān)管知識,提升綜合素質(zhì),11月16日晚，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局組織2014-2015年新進(jìn)人員和食品安全監(jiān)管科工作人員35人，開展了一次生動的食品安全知識培訓(xùn)。
 

培訓(xùn)創(chuàng)新形式，從具有一定經(jīng)驗的年輕同志中挑選老師，經(jīng)過分管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，做好充分準(zhǔn)備。第一堂課講解餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管相關(guān)法規(guī)與實務(wù)，分為新《食品安全法》餐飲安全監(jiān)管相關(guān)內(nèi)容、餐飲食品安全監(jiān)管的特點、餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險分析、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管措施四大模塊；第二堂課講授食品添加劑知識，從常見食品添加劑、食品添加劑的使用規(guī)范、重點案例和監(jiān)管措施等幾個方面進(jìn)行講解。受訓(xùn)人員紛紛表示這次學(xué)習(xí)讓他們對餐飲安全和食品添加劑有了一個系統(tǒng)的認(rèn)識，對于日常執(zhí)法受益匪淺。
 

今后，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局將把此類形式的培訓(xùn)常態(tài)化，人人登講臺、人人當(dāng)老師、個個強(qiáng)技能，變“灌注式”學(xué)習(xí)為“互動式”，營造勤學(xué)善思的好風(fēng)氣，為打造專業(yè)型人才隊伍提供堅實的平臺。（趙蘭芳）