紅網(wǎng)長沙11月24日訊（時刻新聞記者 肖懿）針對近年來湖南省食品稽查中發(fā)現(xiàn)的食品小作坊，特別是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在非法添加和濫用食品添加劑、質(zhì)量安全和法律意識不強等問題，22日，湖南省食藥監(jiān)局稽查局下發(fā)通知，組織全省各級食品藥品監(jiān)管部門集中開展一次為期一個月的餐飲服務(wù)食品安全重點稽查行動。
本次重點稽查主要以三星級以上酒店（含三星級）、連鎖餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位（含農(nóng)家樂）、學(xué)校食堂和小餐飲店等5類餐飲單位為重點檢查對象。重點稽查原材料采購使用和加工操作情況，全省抽查餐飲服務(wù)單位350家以上。
省食藥監(jiān)局要求各級食品藥品監(jiān)督管理部門按照統(tǒng)一組織、地負責(zé)的原則，加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，嚴格標準，依法辦案。對涉嫌犯罪的案件，要依法移送公安機關(guān)偵辦。省局稽查局將適時進行現(xiàn)場抽查和督查。
