昨天，浙江質(zhì)監(jiān)公布2015年第二批“我檢你選”保鮮膜產(chǎn)品質(zhì)量比對檢測，檢測結(jié)果顯示，在所有35家企業(yè)的35批次產(chǎn)品中，有2批次產(chǎn)品不合格。
此次抽檢的35家企業(yè)的35批次產(chǎn)品，包括本省20家企業(yè)20批次和市場買樣的（含實體市場、網(wǎng)絡市場）省外15家企業(yè)15批次產(chǎn)品。結(jié)果表明，本省20家企業(yè)中，僅德清縣康福塑料制品有限公司的保鮮膜產(chǎn)品不合格，不合格項目是直角撕裂強度，批次不合格率為5%；省外15家企業(yè)中，廣東江門市鑫峰發(fā)展有限公司的1批次產(chǎn)品不合格，批次不合格率為6.7%，不合格項目主要是氧氣透過率和直角撕裂強度。
據(jù)介紹，直角撕裂強度和氧氣透過率這兩個指標屬于物理使用性能指標，是此次抽檢的重要指標之一。其中，直角撕裂強度是衡量保鮮膜強度的一個重要的物理機械性能指標，直角撕裂強度不佳，會導致無法方便有效地包裹食物；而氧氣透過率則是考核保鮮膜產(chǎn)品密封儲存食物時對氧氣的阻隔性能，是直接影響食品質(zhì)量及保質(zhì)期等的關鍵性能項目。
同時，此次還對保鮮膜的衛(wèi)生指標（衛(wèi)生指標高于現(xiàn)行標準）也進行了檢測，未檢出不合格產(chǎn)品。而通過省內(nèi)外企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量對比，發(fā)現(xiàn)浙江產(chǎn)保鮮膜的衛(wèi)生指標均通過了嚴格的檢測，品質(zhì)值得信賴，只有物理使用性能指標上存在著少量問題。
記者發(fā)現(xiàn)，目前市場上常見的保鮮膜包括聚乙烯（PE）保鮮膜、聚氯乙烯（PVC）保鮮膜兩種。相關專家建議消費者，在購買時，可盡能挑選看上去接近透明的保鮮膜，沒有肉眼可見的黑點雜質(zhì)、霧狀發(fā)白、折皺等外觀缺陷的商品。在使用上，要注意不同食物適合用不同種類的保鮮膜，消費者購買時要看清楚材質(zhì)和產(chǎn)品使用說明。如一般情況下，PE保鮮膜適用于包裝各種肉類、新鮮果蔬、休閑食品、油脂食品等，包括在超市采購的半成品、熟食和冷凍食品等；而PVC保鮮膜的耐油耐溫性差，不能用于直接包裝肉食、熟食及油脂食品，一般適用于包裝蔬菜。
但是需要特別指出的是，不管哪種材質(zhì)的保鮮膜，高溫加熱都會降低其使用的安全性，因此專家建議，最好不要在高溫條件下使用。
