無論是前往批發(fā)市場采購的零售商還是消費(fèi)者，都是通過票證來查明食品的來源?？稍?04國道附近一處農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場內(nèi)，銷售豆制品的批發(fā)商只憑一張出庫單，就能輕松地銷售起無證生產(chǎn)的面筋。而經(jīng)記者核實(shí)發(fā)現(xiàn)，這張出庫單還是一張假單。
日前，記者隨屬地監(jiān)管所執(zhí)法人員來到這個(gè)市場的豆制品批發(fā)區(qū)。每個(gè)攤主都忙活著把成箱的豆皮、豆芽裝成小袋，不時(shí)有人前來提貨。執(zhí)法人員查看王師傅的店里店外，發(fā)現(xiàn)盛放面筋的塑料筐四周，以及已經(jīng)打包好的塑料袋外，均未貼有注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息的合格證。他的店里也未懸掛營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。在執(zhí)法人員的要求下，對方拿出營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，卻無法提供所售面筋的合格證，以及同批次食品的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
另外兩家銷售面筋的豆制品批發(fā)商，也存在未懸掛營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，以及所售面筋未張貼合格證的違法行為。其中一家攤主信誓旦旦地保證，賣的絕對都是正式大廠家的貨，還堂而皇之地拿出了一張出庫單。這是一張粉色的單據(jù)，上面手寫著日期為2015年11月26日、品名面筋、數(shù)量200斤、單價(jià)6元、共1200元，并蓋有“天津市威龍食品有限公司銷售專用章”。
為了驗(yàn)證這張出庫單的真?zhèn)?，記者立即與天津市威龍食品有限公司核實(shí)情況。關(guān)于批發(fā)商手里那張粉色的手寫出庫單，相關(guān)負(fù)責(zé)人看過記者傳的照片后明確表示，公司的出庫單都是機(jī)打票據(jù)，從沒有手寫的。不僅如此，對方還告訴記者，他們發(fā)出的食品必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)，貼上合格證后才能出廠?？梢钥隙ǖ氖?，他們不僅沒有將產(chǎn)品銷售給這家批發(fā)商，而且出庫單也肯定是假單。
鑒于這三家批發(fā)商都無法提供出這些面筋的正規(guī)來源憑證，執(zhí)法人員當(dāng)即將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的面筋暫扣封存。執(zhí)法人員表示，一旦確定其銷售的是無證生產(chǎn)的面筋，這三家商戶都面臨每戶5萬元的處罰。另外，批發(fā)商涉嫌使用假出庫單一事也正在調(diào)查中，一經(jīng)查實(shí)將移交有關(guān)部門處理。據(jù)了解，《中華人民共和國治安管理處罰法》中規(guī)定，偽造、變造企業(yè)、事業(yè)單位或者其他組織的公文、證件、證明文件、印章的，處10日以上15日以下拘留，可以并處1000元以下罰款；情節(jié)較輕的，處5日以上10日以下拘留，可以并處500元以下罰款。新報(bào)記者 崔楠 郝穎
