《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例（草案）》（簡稱“草案”）對食品小作坊和攤販的經(jīng)營范圍作了嚴(yán)格規(guī)定，禁止食品小作坊生產(chǎn)乳制品、罐頭制品、保健品等。
草案明確，對食品小作坊生產(chǎn)加工的食品實行目錄管理，禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列5類產(chǎn)品：乳制品、罐頭制品等食品；僅用簡單勾兌工藝生產(chǎn)的酒類；專供孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人、病人等特定人群主輔食品；聲稱具有特定保健功能的食品；國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。
同時草案明確，縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門）應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊和食品攤販信用檔案，并定期向社會公布。對于違反規(guī)定的，會被處以最低五十元，最高十倍罰款，或責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷登記證的處罰。食品小作坊被吊銷登記證的，其負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品小作坊食品生產(chǎn)加工活動?，F(xiàn)代快報記者 安瑩
