日前，東營市公布針對白酒、炒貨堅果、糕點等食品的抽檢信息，河口區(qū)一蛋糕店制作的微波面包被檢出菌落超標。而針對目前流傳的怪味炒瓜子食品安全問題，本次抽檢中抽檢的袋裝奶油瓜子檢測合格。
根據(jù)相關法規(guī)要求和2015東營市級生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，市食品藥品監(jiān)督管理局對白酒、炒貨食品級堅果制品、豆制品、糕點、掛面、食用植物油、飲料等15個產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢，其中合格產(chǎn)品181批次，不合格產(chǎn)品1批次，合格率99.45%。一例不合格產(chǎn)品為蛋糕店制作的微波蛋糕，不合格產(chǎn)品所涉及的標稱企業(yè)、產(chǎn)品名稱和不合格指標為：河口區(qū)步行街順馨園蛋糕店生產(chǎn)的微波面包菌落總數(shù)超標。
對上述檢出不合格樣品的經(jīng)營單位，東營市食品藥品監(jiān)督管理局第一時間通知河口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，河口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即對順馨園蛋糕店進行了現(xiàn)場檢查，并向當事人下達了責令改正通知書，要求其停止制作微波面包，找出產(chǎn)生不合格食品的原因并整改到位方可生產(chǎn)。
另外值得注意的是，本次抽檢也抽檢了一些袋裝瓜子等冬季市民消費比較多的炒貨堅果，檢測顯示，一批次袋裝奶油瓜子檢測合格。
針對散裝糕點的食品質(zhì)量問題，東營市食品藥品監(jiān)督管理局從食品安全角度就如何選購糕點等方面提醒廣大消費者注意，購買時要看標簽，購買產(chǎn)品標示標準完整的糕點，標簽上應標明商品名稱、凈含量、配料表、出廠日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、執(zhí)行標準號、儲存條件、食品生產(chǎn)許可證號等。其次，可以通過感官進行辨別，看糕點色澤是不是均勻，斑紋是不是明晰，并檢查是不是有焦糊和霉變表象。
高溫濕潤時節(jié)糕點應慎重選購，尤其是室內(nèi)儲存，糕點易發(fā)霉。消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。（記者 段學虎）
