近日，羅星街道出臺(tái)了《羅星街道餐飲行業(yè)食品安全積分檢查實(shí)施方案》（試行），向轄區(qū)內(nèi)每家餐飲店發(fā)放一張“食品駕照”——食品安全積分檢查卡，一年4次突擊檢查，基礎(chǔ)分10分，一年累計(jì)扣分達(dá)上限時(shí)，由執(zhí)法人員依據(jù)法律、法規(guī)予以立案查處。

 

    根據(jù)縣域科學(xué)發(fā)展綜合配套改革總體方案，要推進(jìn)商事登記與外商投資準(zhǔn)入制度改革，放寬前置審批、注冊(cè)資本、住所條件、出資方式等限制，支持我縣先行開(kāi)展“先照后證”、注冊(cè)資本認(rèn)繳等為主要內(nèi)容的商事登記制度改革試點(diǎn)。

 

    “如此一來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)必須加大事中、事后監(jiān)管。”羅星街道辦事處副主任吳雋表示，街道內(nèi)餐飲單位超過(guò)600家，包括百家食堂與500家門(mén)店餐飲，此次餐飲行業(yè)食品安全積分管理主要針對(duì)主要道路沿線(xiàn)所有的營(yíng)業(yè)單位，將有效彌補(bǔ)原有網(wǎng)格化監(jiān)管的盲區(qū)和漏洞，大大提升監(jiān)管覆蓋面。

 

    12月9日，由羅星街道食安辦工作人員、市場(chǎng)監(jiān)管所專(zhuān)業(yè)人員、城市社區(qū)食品安全協(xié)管員和24位餐飲行業(yè)社會(huì)監(jiān)督員組成的檢查組，分成4組，到羅星轄區(qū)各主要道路開(kāi)展首次積分制檢查，標(biāo)志著街道餐飲行業(yè)積分制管理正式啟動(dòng)。“生冷菜要分開(kāi)存放，冰箱儲(chǔ)存要用專(zhuān)用儲(chǔ)藏袋”……12月11日上午，食品安全監(jiān)督員一組來(lái)到談公路華亭橋下一家餐飲店檢查，現(xiàn)場(chǎng)將扣分情況記錄下來(lái)，并將食品安全積分卡交由店主擺放在顯眼處，以便查詢(xún)。

 

    此次行動(dòng)，共檢查了主城區(qū)餐飲店168家，扣分從0~3分不等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，不少餐飲店存在健康證不齊全，消毒設(shè)施未正常使用，冰箱生熟混放、擺放紊亂、積霜現(xiàn)象嚴(yán)重，保潔柜門(mén)被人為拆除等問(wèn)題。此外，在檢查中發(fā)現(xiàn)6家新開(kāi)店為無(wú)證，已通知其立即申請(qǐng)辦證。

 

    據(jù)了解，餐飲行業(yè)食品安全積分檢查工作是羅星街道食安辦積極探索行業(yè)自治和社會(huì)化共治的一大創(chuàng)新舉措，作為對(duì)原有的街道、村（社區(qū)）、組三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管的有效補(bǔ)充。從今年12月起，實(shí)施為期一年的餐飲行業(yè)食品安全積分檢查工作，積分檢查基礎(chǔ)分值為10分，扣分分值當(dāng)年度累計(jì)，年底清零。積分分值將作為量化分級(jí)考評(píng)的重要依據(jù)。檢查要求現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員應(yīng)當(dāng)場(chǎng)指出，在積分卡上記錄分值，并要求餐飲單位立即整改；當(dāng)扣分或累計(jì)扣分達(dá)到5分時(shí)，拒絕整改或整改不到位的，檢查小組須將積分情況報(bào)告羅星市場(chǎng)監(jiān)督管理所，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)餐飲單位開(kāi)展執(zhí)法檢查，并發(fā)出監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)；當(dāng)累計(jì)扣分達(dá)到10分，或相關(guān)餐飲單位拒不整改，或雖整改但不到位的，由執(zhí)法人員依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)予以立案查處。

 

    “目前正是試行階段，主要針對(duì)街道城區(qū)主干道上的餐飲店，接下來(lái)進(jìn)一步擴(kuò)大范圍，將城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村的餐飲店一起納入其中。”羅星市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)顧斌劍表示，接下來(lái)，還將針對(duì)小餐飲監(jiān)管探索智慧監(jiān)管陽(yáng)光廚房工作。