省城歷城食品抽檢，5校上黑榜

 

    幼兒園豬肉檢出瘦肉精，中學食堂饅頭鋁超標

 

    商報濟南消息（記者李雨）昨日，濟南市歷城區(qū)食藥監(jiān)局公布近期一批次食品抽檢信息，5所學校上黑榜。其中，濟南市歷城區(qū)荷花路街道堰頭幼兒園購進一批次豬肉含有瘦肉精，歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)仲南中學自仲宮西郭市場購進1批次芹菜農(nóng)殘超標，歷城區(qū)唐王中學自制一批次饅頭鋁含量超標。

 

    本次在餐飲服務環(huán)節(jié)共抽檢樣品201批次，合格樣品190批次，不合格樣品11批次，5所學校7批次產(chǎn)品不合格。濟南市歷城區(qū)荷花路街道堰頭幼兒園購進一批次豬肉含有沙丁胺醇。豬肉被檢測出沙丁胺醇并非個例，本次抽檢發(fā)現(xiàn)，濟南市歷城區(qū)興泉路飯店花園路分店自七里堡菜市場購進一批次豬肉也含有沙丁胺醇；濟南市歷城區(qū)遙墻街道辦事處童鑫幼兒園自王舍人蘇家市場購進一批次豬肉也含有沙丁胺醇。

 

    “沙丁胺醇”是一種腎上腺素受體激動藥，屬我國農(nóng)業(yè)部、原衛(wèi)生部及藥品監(jiān)督管理部門禁止在畜禽養(yǎng)殖中添加的藥物，該藥品食用過量對人體危害較大。國務院食品安全委員會辦公室《“瘦肉精”專項整治方案》規(guī)定的“瘦肉精”品種目錄中，即包括“沙丁胺醇”。據(jù)了解，生豬一旦被注射了沙丁胺醇后，會拼命喝水，然后倒地不起，而喝進去的水會凝固在生豬體內(nèi)，使豬肉的顏色看起來非常鮮亮。注射“神奇”藥水，可使生豬增加體重6至7斤，這種既增加了豬肉的重量，又提升了豬肉“賣相”的方法，可謂一舉兩得。

 

    濟南護理職業(yè)學院（學生餐廳一樓）橙汁飲料糖精鈉超標，今年2015年5月24日實施的新版食品添加劑使用標準中提到，禁止在面包、糕點、餅干、飲料等食品中使用糖精鈉。據(jù)了解，糖精鈉是一種有機化工合成產(chǎn)品，呈白色粉末狀，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦，長期以來作為食品添加劑“甜味劑”使用。當食用較多的糖精鈉時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

 

    其他被檢測出不合格食品的學校食堂包括濟南市歷城區(qū)唐王中學自制饅頭鋁超標，濟南市歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)仲南中學自仲宮西郭市場購進1批次芹菜農(nóng)殘超標，濟南護理職業(yè)學院（學生餐廳一樓）1批次熟豬肉（即食）菌落總數(shù)超標。