本次活動主題在于慶祝新疆中菲酒莊作為中國精品酒莊的優(yōu)秀代表，參加第十屆貝丹·德梭Grand Tasting巴黎酒展載譽歸來；并隆重推出2016年六款葡萄酒新品，其中包括中菲酒莊2015起泡紅葡萄酒，這也是國內(nèi)首款起泡紅葡萄酒。
據(jù)了解，中菲酒莊此次推出的2016年新品包括：中菲酒莊 2015霞多麗干白葡萄酒、中菲酒莊2014橡木桶陳釀霞多麗干白葡萄酒、中菲酒莊 2015桃紅葡萄酒、中菲酒莊2014橡木桶陳釀西拉干紅葡萄酒、中菲酒莊2014橡木桶陳釀品麗珠干紅葡萄酒，以及國內(nèi)第一款起泡紅葡萄酒——中菲酒莊2015起泡紅葡萄酒。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會兼果露酒分會秘書長王祖明、新疆中菲銷售公司總經(jīng)理 蔣新勇、新疆中菲農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理李翠平、中菲酒莊首席釀酒師張炎共同為2016年酒莊新品開啟出桶之旅！啟動推桿！佳釀出新！中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會兼果露酒分會秘書長王祖明、新疆中菲銷售公司總經(jīng)理 蔣新勇、新疆中菲農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理李翠平、中菲酒莊首席釀酒師張炎共同為2016年酒莊新品開啟出桶之旅！啟動推桿！佳釀出新！
中菲酒莊首席釀酒師、國家一級品酒師張炎介紹，臨近年末節(jié)慶，此次推出中菲酒莊2015起泡紅葡萄酒，合乎中國傳統(tǒng)文化對“紅色”的向往與喜愛。另外，中菲酒莊作為中國第一個西拉葡萄酒品種規(guī)?；N植的酒莊，也是西拉種植面積最大的酒莊，具有地域性的種植優(yōu)勢，今后將會不斷進行西拉葡萄酒品種系列產(chǎn)品的延伸。
12月4日，16家中國酒莊集體亮相法國巴黎盧浮宮第十屆貝丹德梭Grand Tasting酒展。這些酒莊全部來自中國各大知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，新疆中菲酒莊則作為其中的優(yōu)秀代表，攜一款2013年份橡木桶陳釀西拉干紅葡萄酒，現(xiàn)身此次酒展。
貝丹德梭酒展的主導(dǎo)者，是歐洲最具影響力的兩位酒評家——米歇爾·貝丹與切里·德梭的組合。他們是被譽為“世界葡萄酒圣經(jīng)”的《貝丹德梭法國葡萄酒年鑒》創(chuàng)辦者，他們所推薦的葡萄酒，可謂業(yè)界重量級指南。自2013年3月，他們開始關(guān)注正在崛起的中國葡萄酒，走訪寧夏、膠東、河北、新疆等主要產(chǎn)區(qū)，并每年推出《貝丹德梭葡萄酒年鑒》（中文版），將極具發(fā)展?jié)摿Φ母咂焚|(zhì)優(yōu)秀酒莊，納入其中。這是第一本中國葡萄酒購買指南，也是中國市場第一本重量級葡萄酒鑒。
此次受邀貝丹德梭酒展的16個中國酒莊，全部來自2015年有酒款入選《2015—2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》（中文版）的酒莊。據(jù)悉，這是迄今盧浮宮唯一接納的酒展，也是中國葡萄酒在“藝術(shù)圣殿”盧浮宮的首次亮相，更是中國酒莊第一次被邀參加貝丹德梭酒展，與350家世界頂級酒莊同臺“爭奇斗艷”！
眾所周知，貝丹德梭Grand Tasting酒展具備相當高的業(yè)界權(quán)威性，加之法國積淀深厚的葡萄酒氛圍。因此，參與此次貝丹德梭酒展的葡萄酒專業(yè)人士以及愛好者都有很高的品鑒水準。
新疆中菲農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理李翠平告訴記者，在貝丹德梭酒展現(xiàn)場，法國葡萄酒愛好者對來自中國西北邊陲，新疆天山腳下戈壁灘孕育出來的中菲葡萄酒異常感興趣，充滿了好奇。令人欣喜的是，品鑒反饋效果超乎想象。
法國資深酒人不吝贊美道：“品嘗到中菲的葡萄酒，是一個驚喜！”不少觀眾現(xiàn)場品鑒中菲葡萄酒后，甚至可以一口說出其釀酒葡萄品種，可見其風(fēng)土特征的典型。有法國發(fā)燒級葡萄酒愛好者說：“中菲酒莊2013年份橡木桶珍藏赤霞珠干紅，令我想起波爾多名莊Chateau Leoville-Barton（巴頓酒莊）的某些典型特征。”還有人認為這款酒具有著名的法國波爾多左岸波亞克產(chǎn)區(qū)的一些特點。
在貝丹德梭Grand Tasting百人大師班上，作為歐洲最具影響力的酒評家，米歇爾·貝丹高度評價中菲酒莊2013年份橡木桶珍藏赤霞珠干紅葡萄酒，同時引發(fā)了現(xiàn)場品鑒者的廣泛熱議。米歇爾·貝丹認為，這款來自中國新疆的赤霞珠干紅，具有強烈而又濃郁的植物芳香，典型的新世界葡萄酒風(fēng)格，與橡木實現(xiàn)了絕佳融合，并散發(fā)著樹木與香草的雅致氣息；口感光滑、柔軟，絕對醇厚；平衡中飽含適中的酸度，單寧結(jié)構(gòu)柔軟，收尾悠長持久。
對此，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會兼果露酒分會秘書長王祖明表示：“這不僅是對新疆中菲酒莊的贊美，更是來自世界頂級葡萄酒專家及法國專業(yè)葡萄酒消費者對中國葡萄酒的集體肯定。我們祝賀中菲酒莊，法國盧浮宮凱旋歸來，在世界重量級酒展 貝丹德梭Grand Tasting上大放異彩，也祝福中國優(yōu)秀葡萄酒，走出國門，將來在世界葡萄酒舞臺能夠發(fā)揮越來越重要的作用。”
