齊魯晚報12月30日訊（記者王皇）元旦假期就要來了，外出游玩和聚餐肯定少不了。不過，這段時間還是餐飲服務食品安全風險相對集中、問題事故易發(fā)多發(fā)的時段。濟南市食藥局發(fā)出了元旦消費警示，市民們外出聚餐，最好選擇食品安全量化等級較高的A（優(yōu)秀）或B（良好）級餐飲單位。出現(xiàn)了食品安全問題記得第一時間向12331投訴。
濟南市食藥局提醒，居民外出就餐要選擇放心飯店。應選擇餐飲服務許可證（或食品經(jīng)營許可證）、健康證件齊全的飯店就餐，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。建議選擇食品安全量化等級較高的A（優(yōu)秀）或B（良好）級餐飲單位。
不吃生食冷食。盡量不吃生冷食品，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴；慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風險食品；盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過敏食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意。
市民發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀的，請盡快就醫(yī)，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，并與餐飲單位聯(lián)系，同時向所在轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門報告，投訴舉報電話12331。
不要購買亞硝酸鹽等禁用物質(zhì)。不制作、不食用明令禁止、來歷不明、腐爛變質(zhì)的食物，以免發(fā)生食物中毒。
