新華社南寧１月２日專電（記者翁曄、趙剛）廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局日前通報對烘焙食品和蜂產(chǎn)品抽檢情況，１３批次產(chǎn)品抽檢不合格被下架。

 

    通報稱，對焙烤食品監(jiān)督抽檢項目包括重金屬、微生物、食品添加劑等指標(biāo)。共抽檢３２批次產(chǎn)品，其中合格產(chǎn)品２０批次，不合格產(chǎn)品１２批次。不合格產(chǎn)品分別由廣西徳君旺食品有限公司、廣西玉林市香香味食品有限公司、玉林市香典居食品有限公司、玉林市玉州區(qū)和安食品廠、玉林市玉州區(qū)歡歡食品廠、玉林新立群食品有限公司、廣州市花都區(qū)立群食品廠等企業(yè)生產(chǎn)。不合格原因為酸價、防腐劑、菌落總數(shù)、鋁殘留、霉菌等超標(biāo)。

 

    對蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢項目包括食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、微生物等指標(biāo)。共抽檢３批次產(chǎn)品，其中合格２批次，不合格１批次。防城港市上思縣思甜土特產(chǎn)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的蜂蜜（冬蜜）氯霉素超標(biāo)。

 

    自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹，鋁殘留量超標(biāo)可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。氯霉素屬于廣譜抗生素，國家明確規(guī)定禁止在蜂產(chǎn)品中使用該藥物，蜂產(chǎn)品中檢出氯霉素，原因可能為蜜蜂養(yǎng)殖過程中非法使用氯霉素所致。（完）