本報訊 （記者 周偉）2015年12月30日，省食藥監(jiān)局官網(wǎng)公布2015年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息，結(jié)果顯示，在接受抽檢的糧食及糧食制品、調(diào)味品、酒類、薯類及膨化食品等23類1569批次食品中，有71批次食品不合格。
不合格樣品的主要問題集中在五個方面。一是食品添加劑濫用，主要涉及饅頭、花卷等發(fā)酵面制品中超范圍使用甜蜜素、糖精鈉及含鋁食品添加劑，部分蜜餞超限量使用二氧化硫，個別餅干、肉制品超范圍使用合成著色劑（檸檬黃、胭脂紅等），零星餐飲自制熟肉制品濫用亞硝酸鹽。二是檢出非食用物質(zhì)，火鍋底料檢出罌粟堿、可待因等成分，草魚檢出硝基呋喃代謝物。三是微生物污染，主要涉及調(diào)味品、飲料、焙烤食品、冷凍飲品等菌落總數(shù)超標，個別企業(yè)桶裝飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。四是品質(zhì)指標不合格。五是食品污染物超標，主要是桶裝飲用水亞硝酸鹽超標。
