近日,天津機(jī)場檢驗(yàn)檢疫局工作人員對一批檢出菌落超標(biāo)的進(jìn)口榴蓮果肉泥實(shí)施了銷毀處理。
該批進(jìn)口榴蓮果肉泥來自馬來西亞的D24榴蓮果肉泥,共200千克。天津機(jī)場局檢驗(yàn)檢疫人員在實(shí)施現(xiàn)場檢驗(yàn)后,對貨物進(jìn)行了抽樣并送技術(shù)中心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測。實(shí)驗(yàn)室反饋的檢測結(jié)果顯示,該批榴蓮果肉泥的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌均存在超標(biāo)問題,其中,菌落總數(shù)超出限量97倍,大腸菌超出限量50倍,霉菌超出限量2.5倍,酵母超出限量42倍。檢驗(yàn)檢疫人員遂判定該批貨物不合格。天津局工作人員分析,造成該批貨物微生物超標(biāo)可能有多種原因:貨物在加工過程中可能出現(xiàn)操作不符合衛(wèi)生規(guī)范、產(chǎn)品交叉污染、包裝不夠嚴(yán)密等情況;貨物的加工工藝為真空包裝急凍,但可能并未進(jìn)行任何滅菌措施;也可能是該批貨物的貯存方式為-18℃低溫貯藏,運(yùn)輸過程中可能出現(xiàn)存放環(huán)境不穩(wěn)定,存放環(huán)境不能完全達(dá)標(biāo)等情況。
目前,該批不合格進(jìn)口榴蓮果肉泥已被天津機(jī)場局依法監(jiān)督銷毀。 (蔡建華) 《中國國門時(shí)報(bào)》