本報(bào)訊（記者王園園）網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新的餐飲消費(fèi)形式，因?yàn)槠浞奖憧旖?、物美價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)，日漸受到消費(fèi)者的青睞，但由于無(wú)法直觀了解供餐單位的加工制作情況，存在一定的食品安全隱患。為預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，1月5日，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者訂餐前要查看供餐單位是否具有食品經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲服務(wù)許可證），發(fā)現(xiàn)食品安全問題可撥打12331投訴舉報(bào)。

 

    消費(fèi)警示提醒消費(fèi)者在訂餐前要認(rèn)真查看供餐單位的餐飲服務(wù)許可情況，是否具有食品經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲服務(wù)許可證），了解供餐單位的相關(guān)信息，如經(jīng)營(yíng)范圍、地址和聯(lián)系方式等。選擇證照齊全、信譽(yù)好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐，切勿選擇無(wú)證無(wú)照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際不符的供餐單位。訂餐時(shí)盡量選擇距離較近并可短時(shí)送達(dá)的餐飲單位，同時(shí)盡量避免選擇涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

 

    收到訂餐食品后，應(yīng)及時(shí)查驗(yàn)飯菜質(zhì)量，是否受到污染或變質(zhì)、包裝是否清潔等，不食用異常食品。同時(shí)要保留相關(guān)消費(fèi)憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

 

    記者留意到，我省制訂的《河南省食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法（試行）》也有著具體、細(xì)化的規(guī)定。也就是說(shuō)，今后家庭廚房網(wǎng)絡(luò)訂餐，也須取得經(jīng)營(yíng)資格。