為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，維護(hù)節(jié)日期間社會(huì)和諧穩(wěn)定，保障節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，近日，雅安市食藥監(jiān)局食品安全總監(jiān)蘭軍同志帶領(lǐng)餐飲科羅曉霞科長(zhǎng)、綜合協(xié)調(diào)科副科長(zhǎng)衛(wèi)勇麗，深入蘆山檢查食品安全工作。
 

蘭總監(jiān)一行首先檢查了蘆山縣城食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，抽查了城區(qū)內(nèi)兩所學(xué)校食堂以及學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)部，對(duì)消費(fèi)集中區(qū)域且生意較好的餐館進(jìn)行了抽查。檢查了食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳、索證索票、餐飲廚具洗消、學(xué)校食堂留樣是否認(rèn)真落實(shí)制度和按要求登記，仔細(xì)查看了食品是否符合標(biāo)準(zhǔn)等，在現(xiàn)場(chǎng)檢查的同時(shí)，蘭總監(jiān)就新食安法如何貫徹落實(shí)，講清講明講透習(xí)總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”精神和實(shí)質(zhì)，對(duì)餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要求誠(chéng)信守法，擔(dān)負(fù)好食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
 

在通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查掌握情況和聽(tīng)取蘆山食藥監(jiān)鮮朝煥局長(zhǎng)的匯報(bào)后，蘭總監(jiān)對(duì)蘆山食藥監(jiān)局嚴(yán)格按要求抓實(shí)抓好食品安全監(jiān)管工作表示滿(mǎn)意，給予了肯定。鼓勵(lì)蘆山縣食藥監(jiān)局在順利完成2015年食品安全工作任務(wù)，圓滿(mǎn)收官的基礎(chǔ)上，一定要不辱使命，再接再厲，堅(jiān)持食品安全無(wú)小事的原則，以嚴(yán)謹(jǐn)扎實(shí)的作風(fēng)，對(duì)食品安全監(jiān)管一刻也不能放松的思想和行動(dòng)，履職盡責(zé)，確保2016年食品安全工作有個(gè)良好的開(kāi)端，為人民群眾營(yíng)造安全、和諧、喜慶的消費(fèi)氛圍。（蘆山縣食藥監(jiān)局辦公室）