食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十二日）公布，一個預(yù)先包裝芝士樣本的蛋白質(zhì)含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱： HORIZON ORGANIC -
organic AMERICAN SINGLES
原產(chǎn)地： 美國
分銷商： 牛奶有限公司
包裝： 每包十二片
凈重： 八安士／二百二十七克
此日期或之前食用： 二○一六年二月六日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在銅鑼灣一超級市場抽取上述樣本作檢測?；瘜W(xué)分析結(jié)果顯示，樣本的蛋白質(zhì)含量為每一百克含十八點五克，與其營養(yǎng)標簽上的標示值每片（十九克）含九克（即每一百克含四十七點三七克）不符。」
根據(jù)中心的《營養(yǎng)標簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測結(jié)果不低于標示值的百分之八十。
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而有關(guān)商戶已將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。中心亦已與有關(guān)產(chǎn)品的分銷商跟進，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在標簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。
