東北網(wǎng)1月25日訊 羊肉,咱東北人冬季餐桌上不可缺少的一種食材,美味不言而喻,但如果你在大街上,親眼目睹活羊現(xiàn)殺的場景,又會作何感想呢?
21日,記者接到多個熱線電話,反映緯二路與富民街交叉路口東側(cè),有當街殺羊直接販賣的情況。讀者在電話中提到最多的就是,殺羊場面血腥殘忍,看著非常嚇人。還有市民提出,這些當街宰殺的羊,不符合食品安全標準,沒有檢疫證明及屠宰證明。
9時,記者來到現(xiàn)場。只見緯二路邊停著一輛小貨車,貨車上裝著多只羊,貨車車廂一側(cè)伸出一個架子,架子上吊著一只去了頭的大綿羊,貨車旁的地上一只鐵桶里燃燒著炭火,鐵桶旁立著一個鐵臺子,臺子一側(cè)掛著一個盛著血液的塑料袋,一名男子正在剝羊皮,場面血腥,令人不忍直視……男子身旁的地上放著多個羊頭和羊蹄子。
商販介紹說,羊肉22元一斤,羊頭5元一斤,羊蹄4元一個,多買有小幅度優(yōu)惠……
在走訪中,記者發(fā)現(xiàn),我市北三區(qū),凡是有點規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場附近,幾乎都有這類現(xiàn)殺現(xiàn)賣的流動商販。這些商販開著農(nóng)用車,車上拉著幾只活羊,在市場外現(xiàn)殺現(xiàn)賣,殺羊的時間也基本都在上下班高峰時段,不乏許多人購買。有時一人包下一只羊,也有的幾個人一起購買一只羊,現(xiàn)場分割場面血腥。
據(jù)悉,現(xiàn)殺主要是為了證明羊肉是真的,而且新鮮,“這種眼皮子底下處理的羊肉,保證是真的,假的包換。”商販如此兜售。
一些女性市民路過此處時,大都不敢看,一些帶著小孩的家長路過此地也都繞道走,或者擋住孩子的眼睛。
“我愛吃羊肉,但這活羊現(xiàn)殺的場面,我還是接受不了,我也不會圖便宜去買這些羊肉,要買也去正規(guī)的肉鋪和超市里去買,這樣路邊現(xiàn)殺現(xiàn)賣的肉什么手續(xù)都沒有,吃著不放心,真有問題了,上哪兒去找?。康珱]有檢疫過的羊,身上是否攜帶病菌,誰能說清楚?他們這樣當街殺羊是不是太有礙觀瞻了,希望有關(guān)部門能及時出手制止。”市民張先生說。
現(xiàn)場殺羊,不僅場面血腥,商販在販賣結(jié)束后,收攤就走,宰殺現(xiàn)場留下一片狼藉,對環(huán)境造成了極大影響。這現(xiàn)殺現(xiàn)賣存在很大的安全隱患,希望相關(guān)部門及時治理。