近日，為確保春節(jié)期間的食品安全，寧縣食品藥品監(jiān)督管理局精心部署、周密安排，組織執(zhí)法人員積極開展春節(jié)期間食品安全專項檢查，成效明顯。
食品安全檢查以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所等為重點區(qū)域，以23戶生產(chǎn)企業(yè)、24戶大型超市、中型以上餐飲企業(yè)、食品攤販等為重點環(huán)節(jié)，對超范圍或超限量使用食品添加劑、非法添加“有毒、有害非食品原料”、經(jīng)營假冒偽劣食品等違法行為，從嚴從快調查、取證，深挖源頭，及時消除食品安全隱患。重點檢查食品原輔料進購渠道、索證索票及驗收臺賬、食品質量及場所衛(wèi)生、產(chǎn)品出廠檢驗等情況，加大對熟食鹵味食品、蛋糕、春節(jié)特色食品、涼菜等高風險食品和餐具清洗消毒、紅白喜事家宴等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，嚴防群體性食品中毒的發(fā)生，保障春節(jié)期間食品安全?！?br />
截止目前，共出動執(zhí)法人員605人次，檢查各類食品企業(yè)1632戶次，沒收超保質期食品42公斤，停業(yè)整頓6戶，下達責令整改32戶，紅白喜事聚餐備案檢查205起。做到了切實有效防范各類食品中毒發(fā)生，確保群眾飲食安全，過一個歡樂祥和安全的春節(jié)。目前，檢查工作仍在進行之中。
單位：寧縣食藥監(jiān)局
撰稿：付正龍
