近來，隨著國際市場糧價(jià)上漲，埃及國內(nèi)的食品，特別是老百姓的主食大餅出現(xiàn)供應(yīng)短缺問題。在許多城市的銷售點(diǎn)前，人們搶購由政府補(bǔ)貼的低價(jià)大餅。面對(duì)食品短缺問題，埃及政府采取增加補(bǔ)貼、產(chǎn)銷分開和打擊不法商販等各種措施，努力保證居民生活不受影響。
埃及總統(tǒng)穆巴拉克日前連續(xù)兩天召開部長會(huì)議，專門討論埃及當(dāng)前嚴(yán)重的食品短缺問題。他要求各級(jí)政府采取措施，加強(qiáng)政府補(bǔ)貼食品特別是大餅的銷售管理，實(shí)行產(chǎn)銷分開，同時(shí)嚴(yán)厲打擊不法商販在黑市上出售政府補(bǔ)貼面粉等違法行為。
穆巴拉克還命令原本只負(fù)責(zé)供應(yīng)軍隊(duì)的食品加工點(diǎn)加大生產(chǎn)量，以滿足市場需求。他還要求政府總理和有關(guān)部長每周報(bào)告各省為應(yīng)對(duì)食品短缺問題而采取的措施。
此外，埃及政府還決定，在從今年7月1日開始的下一個(gè)財(cái)政年度里，政府預(yù)算中對(duì)食品的補(bǔ)貼將由本財(cái)年的96億埃鎊(1美元約合5.5埃鎊)增至170億埃鎊。同時(shí)，政府還將撥款47億埃鎊，專門用于應(yīng)對(duì)國際市場小麥價(jià)格上漲而造成的埃及國內(nèi)食品價(jià)格上漲問題。按照政府的補(bǔ)貼價(jià)格，1埃鎊可以購買20張大餅，而未獲得政府補(bǔ)貼的大餅價(jià)格則為每張0.3埃鎊至0.6埃鎊。
據(jù)報(bào)道，埃及政府已提高了全國7個(gè)人口大省的政府補(bǔ)貼面粉配額。此外，埃及全國1.8萬家食品加工點(diǎn)也將全部實(shí)行產(chǎn)銷分開，以防止不法商販在黑市上出售以政府補(bǔ)貼價(jià)格獲得的面粉。
據(jù)悉，在埃及，1袋50公斤面粉的政府補(bǔ)貼價(jià)格為8埃鎊，而市場價(jià)格則為100埃鎊。一些商家為了牟取暴利減少了政府補(bǔ)貼大餅的產(chǎn)量，將從政府那里獲得的低價(jià)面粉拿到黑市上高價(jià)出售，這是導(dǎo)致食品供應(yīng)緊張的重要原因之一。
根據(jù)埃及政府與面包業(yè)行業(yè)組織2006年簽署的協(xié)議，以市場價(jià)格銷售配額面粉的商家將被處以7500埃鎊至10萬埃鎊的罰款。
另據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，除國際市場小麥價(jià)格上漲外，埃及補(bǔ)貼大餅價(jià)格過于低廉而造成浪費(fèi)也是引發(fā)目前供應(yīng)問題的原因之一。當(dāng)?shù)匾恍＜液粲?，政府?yīng)加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
