法制晚報(bào)訊（記者 黎史翔）“不含雙酚A、無毒無害”——這是不少兒童塑料產(chǎn)品的常用宣傳用語，宣稱可放心安全使用。然而，美國(guó)加州大學(xué)一項(xiàng)最新研究表明，即便是“不含雙酚A（BPA）”的塑料制品也可能對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，具有擾亂生殖系統(tǒng)的危害，影響胚胎發(fā)育。

 

    這項(xiàng)研究的主要作者之一、UCLA醫(yī)學(xué)院教授南希·維恩今晨接受法制晚報(bào)（微信ID：fzwb_52165216）記者采訪時(shí)表示，這些產(chǎn)品大多使用與雙酚A化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的化學(xué)物質(zhì)雙酚S（BPS）。建議家長(zhǎng)切勿給兒童使用所有塑料的奶瓶、餐盒和水杯，其他人也應(yīng)該盡可能地限制對(duì)塑料產(chǎn)品的使用，尤其是不要將其放在微波爐中，即便部分產(chǎn)品宣稱在微波爐中使用是安全的。

 

    最新研究

 

    雙酚A，也稱BPA，是聚碳酸酯塑料（PC）和環(huán)氧樹脂中的一種化學(xué)物質(zhì)，上世紀(jì)60年代以來就被用于制造塑料水杯、奶瓶或食品包裝的內(nèi)側(cè)涂層。

 

    早前研究表明，BPA會(huì)增加罹患乳腺癌和前列腺癌的幾率，可能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，與不孕不育、哮喘、心臟病和神經(jīng)發(fā)育紊亂癥有關(guān)。

 

    歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會(huì)誘發(fā)性早熟，從2011年3月2日起，禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A（BPA）的嬰兒奶瓶。很多制造商早就已停止使用BPA。

 

    然而來自美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校（UCLA）的一項(xiàng)最新研究表明，BPS作為BPA最為普遍的替代物，也可能對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

 

    研究者把斑馬魚放入到BPA和BPS濃度較低的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)，低濃度的BPS對(duì)胚胎的影響與BPA相當(dāng)，BPS能夠加速胚胎的發(fā)展并同時(shí)干擾動(dòng)物的生殖系統(tǒng)，可能增加早產(chǎn)或性早熟的概率。

 

    斑馬魚是生物學(xué)研究中的一種常用動(dòng)物，約80％的人類基因可在斑馬魚中找到對(duì)應(yīng)基因，其發(fā)育過程與人類相似。

 

    結(jié)果表明，在胚期25小時(shí)內(nèi)，研究人員觀察到了內(nèi)分泌神經(jīng)元數(shù)量增長(zhǎng)了40%，這表明其即使在低暴露劑量下也會(huì)對(duì)生殖系統(tǒng)產(chǎn)生過量刺激。

 

    該研究結(jié)果的首席作者、生殖內(nèi)分泌專家南希·維恩稱：“受精卵孵化的時(shí)間被加速了，這會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)。在BPA或BPS的刺激下，胚胎發(fā)育比正常情況下要快許多”。

 

    這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在期刊《內(nèi)分泌學(xué)（Endocrinology）》上。

 

    澳大利亞《每日電訊報(bào)》的報(bào)道指出，UCLA研究了BPA和BPS對(duì)控制生長(zhǎng)和生殖器官功能的腦細(xì)胞和基因的影響，屬全球首例。此外，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)很可能支持了這一假說，即BPA和BPS都會(huì)對(duì)雌性激素和甲狀腺激素系統(tǒng)產(chǎn)生危害。

 

    維恩稱，暴露于低劑量的BPA對(duì)控制生殖的大腦細(xì)胞和控制生殖的基因有著重大影響。我們已經(jīng)看到了很多不含BPA但是含有BPS的產(chǎn)品有著同樣的影響。

 

    記者追訪

 

    這項(xiàng)研究結(jié)果的主要作者之一、UCLA醫(yī)學(xué)院教授南希·維恩今晨接受法晚記者采訪時(shí)表示，“不含雙酚A”已經(jīng)被塑料產(chǎn)品生產(chǎn)商當(dāng)成一個(gè)“安全指標(biāo)”。塑料生產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)而用雙酚S來代替雙酚A，因?yàn)殡p酚S是抗浸出的，這種想法似乎是行得通的。然而，我們的研究，以及其他關(guān)于BPA和BPS對(duì)細(xì)胞功能的調(diào)查研究表明，這兩大化學(xué)物質(zhì)在對(duì)胚胎的發(fā)育上有相似的影響。這也就暗示著BPS并不比BPA更安全。

 

    此前加拿大卡爾加里大學(xué)的研究人員提供證據(jù)表明，BPS和BPA都會(huì)在斑馬魚中引起大腦發(fā)育的改變，從而導(dǎo)致多動(dòng)癥。

 

    對(duì)于這些研究成果是否同樣適用于人體，維恩表示并不確定，因?yàn)閷?duì)人體進(jìn)行毒性實(shí)驗(yàn)是不道德的。但是大多數(shù)西方和發(fā)展中國(guó)家的研究顯示，全球一些人體內(nèi)的大多數(shù)血液和尿樣中發(fā)現(xiàn)了BPA和BPS的存在?；趯?duì)很多的動(dòng)物模型和人體細(xì)胞的培養(yǎng)，引發(fā)了人們的擔(dān)憂：這些干擾內(nèi)分泌物的物質(zhì)（包括BPA和BPS）在實(shí)驗(yàn)室中能夠以相似的方式影響人類。畢竟其細(xì)胞功能和基因非常相似。

 

    BPA和BPS都是雙酚類化學(xué)物質(zhì)，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有細(xì)微的差別。“我不知道為何制造企業(yè)選擇以BPS（或BPF）取代BPA。”她表示，“塑料和合成樹脂的化學(xué)成分，廠商并未被要求羅列出來。目前BPS已經(jīng)在嬰兒奶瓶、水杯、食物容器，以及鋁制食品罐頭的內(nèi)層等產(chǎn)品中被廣泛使用。”

 

    維恩還表示，美國(guó)并沒有嚴(yán)格的規(guī)章制度禁止BPS，F(xiàn)DA僅僅在嬰兒奶瓶和兒童的吸管杯中嚴(yán)令禁止使用BPA。

 

    基于這一點(diǎn)，所有人應(yīng)該盡可能地限制對(duì)塑料產(chǎn)品的使用。應(yīng)該禁止將它們放在微波爐或是洗碗機(jī)中，盡管有人宣稱這些產(chǎn)品在微波爐和洗碗機(jī)中的使用中是安全的。

 

    她表示，這項(xiàng)結(jié)果令人害怕的同時(shí)，也顯得很重要。“是時(shí)候用回不銹鋼容器和紙質(zhì)午餐袋了。”

 

    中國(guó)落點(diǎn)

 

    北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院副教授丁雪佳接受法制晚報(bào)（微信ID：fzwb_52165216）記者采訪時(shí)介紹說，雙酚A是制備環(huán)氧樹脂、聚碳酸酯、聚砜、聚芳酯、酚醛樹脂、阻燃劑等產(chǎn)品的重要原料。

 

    雙酚A是一種內(nèi)分泌干擾物，可以模仿人體自身的荷爾蒙，并可能導(dǎo)致對(duì)健康的負(fù)面影響。美國(guó)、加拿大和歐盟已禁止使用BPA。

 

    結(jié)構(gòu)和功能與BPA相似的一些雙酚類化合物開始作為其替代品使用，其中雙酚S使用較多。雙酚S用于合成聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂、聚酯、酚醛樹脂，以及聚砜、聚醚砜；雙酚S同時(shí)是制造醫(yī)用高分子材料及各種塑料的重要原料，在食品接觸材料等行業(yè)被廣泛應(yīng)用。

 

    當(dāng)前市場(chǎng)上許多塑料制品都開始貼上“不含雙酚A”的標(biāo)志，宣稱可放心安全使用，但這些產(chǎn)品大多使用與雙酚A化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的化學(xué)物質(zhì)雙酚S。

 

    他告訴記者，文獻(xiàn)報(bào)道顯示，多種環(huán)境介質(zhì)和生活用品（如罐裝食品、紙制品）中均檢測(cè)到BPS的污染。近期研究證實(shí)，普通人群廣泛暴露于BPS中，人體尿液中可檢測(cè)到這種污染物的存在。隨著環(huán)境污染水平和人體暴露風(fēng)險(xiǎn)的增加，BPS的毒性開始受到關(guān)注。

 

    我國(guó)對(duì)雙酚S遷移量有標(biāo)準(zhǔn)限定

 

    丁雪佳告訴法制晚報(bào)（微信ID：fzwb_52165216）記者，日本和韓國(guó)明確規(guī)定食品模擬物中雙酚S遷移量不得超過0.05mg/L，歐盟塑料法規(guī)（EU） No.10/2011以及我國(guó)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685-2008）均規(guī)定食品模擬物中雙酚S的遷移限量為0.05mg/kg。

 

    他進(jìn)一步指出，聚碳酸酯（PC）高溫消毒容易釋放雙酚A、雙酚S（BPA、BPS），使用時(shí)間越長(zhǎng)釋放的越多。由于我國(guó)并沒有禁用雙酚A，所以PC水杯在繼續(xù)銷售。聚丙烯（PP）化學(xué)穩(wěn)定性高，微波餐具一般都是PP制品，無毒，對(duì)人體無害，一些廠家開始用PP代替PC。不過這種產(chǎn)品不耐高溫，易氧化，耐腐蝕不好，也沒有PC材質(zhì)漂亮。

 

    丁雪佳表示，若喝水，建議用瓷杯、不銹鋼杯或者玻璃杯。

 

    產(chǎn)品情況

 

    記者通過搜索發(fā)現(xiàn)很多嬰幼兒產(chǎn)品都宣稱“不含雙酚A”或 是“BPA Free”。但是產(chǎn)品中的BPA是由哪些物質(zhì)取代，在產(chǎn)品包裝中并沒指明。

 

    在全球知名奶瓶品牌NUK的中國(guó)官方旗艦店網(wǎng)站上，一款標(biāo)注有“BPA Free”、產(chǎn)地為德國(guó)的寬口玻璃奶瓶，其材質(zhì)說明中只標(biāo)注了聚丙烯（PP）、TPE（熱塑性彈性體），并沒有具體指明是否含有BPS。而一款同樣標(biāo)注“BPA Free”產(chǎn)地為德國(guó)的學(xué)飲杯，其材質(zhì)說明中只寫明瓶身、彈力夾扣、防塵蓋均為聚丙烯材質(zhì)，同樣沒有說明是否含有BPS。法晚記者試圖聯(lián)系NUK相關(guān)負(fù)責(zé)人，但是截至記者發(fā)稿時(shí)仍未收到任何回復(fù)。

 

    此外，著名母嬰品牌貝親有聚苯砜（PPSU）和聚丙烯（PP）為主要材質(zhì)的兩款塑料奶瓶。商家宣稱以聚苯砜為材質(zhì)所制作的奶瓶，不僅耐用而且可以承受高溫消毒。其瓶身材質(zhì)主要為聚苯砜，而瓶蓋和瓶帽則為聚丙烯。在其官方旗艦店的塑料制品的說明中，商家表示商品的材質(zhì)都是安全無害的。兩種產(chǎn)品均未具體說明是否含有BPS。

 

    而飛利浦新安怡的PP和PES（聚醚砜）塑料奶瓶在該品牌旗艦店網(wǎng)站上顯著標(biāo)明0%雙酚A，并未說明具體取代雙酚A的是何種物質(zhì)。記者注意到，PES正是專家提到的雙酚S被用于合成的原料之一。

 

    此外，美國(guó)品牌布朗博士官方旗艦店、惠氏母嬰旗艦店等母嬰產(chǎn)品網(wǎng)上旗艦店均表明相關(guān)塑料產(chǎn)品不含雙酚A。

 

    以上塑料奶瓶在京東、淘寶等電商銷量都很高。在京東商城，貝親PP材質(zhì)的塑料奶瓶銷量高達(dá)6萬余件，但有部分用戶的評(píng)價(jià)包括“慎重購(gòu)買，塑料味很重”，“有異味，不敢用”等。

 

    本版文/記者 黎史翔  制圖/周建文