18日晚，媒體報道了一些市民發(fā)現(xiàn)自己購買回來的雞蛋形態(tài)反常，能彈能跳，大伙擔(dān)心有假的事；節(jié)目播出后，梅江區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員立即前往售賣該雞蛋的超市進(jìn)行了調(diào)查。
昨天下午，記者跟隨梅江區(qū)食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管股的執(zhí)法人員來到市民反映的超市，但由于該市民所反映的這批雞蛋庫存量不大，經(jīng)過查對該超市的進(jìn)貨、銷售記錄及相關(guān)票據(jù)后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，先前的雞蛋已經(jīng)銷售完畢。而正在上架銷售的雞蛋中則并未發(fā)現(xiàn)疑似問題雞蛋的貨品。
雖然沒法兒當(dāng)場查驗，但執(zhí)法人員也向記者介紹說，其實(shí)此前相關(guān)部門和業(yè)內(nèi)人士就對“人造雞蛋”的問題進(jìn)行過專項調(diào)查；而由于人造蛋跟注膠蛋的造假成本和技術(shù)都較高，所以基本上是不存在這類可能的。
那么，顧客前些天買到的“彈跳蛋”究竟是怎么回事呢？
執(zhí)法人員
第一個原因，在低溫條件下，儲存時間過長或者儲存方式不對，時間長了可能水分減少。
第二個原因，在飼養(yǎng)場飼養(yǎng)的雞，在飼料上有一種物質(zhì)叫做“棉酚” ，這種物質(zhì)可能存在于高粱或者是一些棉籽油，為提高蛋白質(zhì)的含量，飼料中可能就會帶入這種物質(zhì)，導(dǎo)致雞蛋也會產(chǎn)生彈跳這種情況。
同時，執(zhí)法人員告訴記者：“即便是放養(yǎng)雞，如果其在放養(yǎng)過程中進(jìn)食了一種叫作”苘麻“的野草后，生出的雞蛋也可能出現(xiàn)類似情況。但執(zhí)法人員也說了，即便是真的食用過此類雞蛋，大伙兒也不必過于恐慌。”
執(zhí)法人員表示，接下來，他們會對雞蛋的銷售問題加大監(jiān)管力度，并對可能存在的質(zhì)量問題的雞蛋進(jìn)行抽樣檢驗；而消費(fèi)者們一旦對購買回的產(chǎn)品存有疑問，一定要在取證環(huán)節(jié)上多留個心眼兒。
遇到食品安全問題或者購買的商品存在質(zhì)量問題咋辦？
市民可以撥打12331或者2192869電話進(jìn)行投訴
建議
大伙在發(fā)現(xiàn)購買的食品有問題時，第一時間一定要把購貨票據(jù)、小票等，甚至將購物袋和沒有食用完的食品，妥善保存好，然后再通過投訴電話聯(lián)系相關(guān)部門。
