甘肅新聞網(wǎng)2月22日電 （通訊員陳燕花 焦海澤）元宵節(jié)將至，為保障廣大消費者吃上放心食品，維護(hù)食品市場的安全穩(wěn)定。新墩食藥所于2016年2月19日對轄區(qū)食品經(jīng)營單位開展了食品安全專項檢查。
此次食品安全大檢查重點是湯圓、元宵、水餃、食用油等節(jié)慶期間消費量大的食品。執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的超市和食品流動攤販進(jìn)行了檢查，檢查食品經(jīng)營戶的資質(zhì)，是否持證經(jīng)營，是否懸掛公示牌，從業(yè)人員是否持健康證上崗。檢查經(jīng)營場所條件和衛(wèi)生情況，是否按照要求儲存需冷凍、冷藏的食品，經(jīng)營場所是否干凈、整潔，是否配備相應(yīng)的防鼠、防蟲設(shè)備。三是檢查食品安全制度建設(shè)情況，是否建立了食品原料購進(jìn)索證索票制度，是否留存供貨商資質(zhì)、是否建立食品安全檔案。重點對元宵等食品的外部包裝、產(chǎn)品合格證、QS生產(chǎn)許可標(biāo)示、產(chǎn)品標(biāo)識、生產(chǎn)日期進(jìn)行了檢查。
通過此次專項檢查，有效杜絕了不合格食品、過期食品流入市場，切實消除了食品安全隱患，為群眾節(jié)日食品安全把好“入口關(guān)”，努力營造良好的食品安全環(huán)境。（完）
