山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 開(kāi)學(xué)在即，為營(yíng)造安全、放心的新學(xué)期校園周邊食品安全環(huán)境，海陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把“四關(guān)”，為春季開(kāi)學(xué)校園食品安全保駕護(hù)航。截至目前，共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)120余戶(hù)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)15份。
嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)查主體資格是否合法，看是否亮證亮照經(jīng)營(yíng)，食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)人員是否取得健康培訓(xùn)合格證上崗，有無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)食品的現(xiàn)象存在。對(duì)校園周邊新設(shè)立的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，做好現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)防校園食品安全隱患。
嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對(duì)校園周邊超市，餐飲店，小作坊等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“過(guò)篩子”排查，食品的質(zhì)量是否合格，看有無(wú)過(guò)期、三無(wú)、假冒偽劣等不合格食品出售。嚴(yán)厲打擊不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法經(jīng)營(yíng)行為。食品安全管理制度是否落實(shí)，食品生產(chǎn)加工過(guò)程是否規(guī)范，食品加工和儲(chǔ)存環(huán)境是否干凈，經(jīng)營(yíng)食品和其他非食品是否落實(shí)分類(lèi)管理。
嚴(yán)把自律關(guān)。要求食品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等自律制度，做到食品可追溯。同時(shí)對(duì)乳制品、蜜餞、肉制品、果凍、膨化食品等學(xué)生較為熱衷的食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，檢查食品包裝是否完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否有感官可識(shí)別的腐敗、變質(zhì)，是否具有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品，對(duì)不合格食品進(jìn)行追根溯源，及時(shí)消除食品安全隱患，保障校園食品安全。
嚴(yán)把維權(quán)關(guān)。針對(duì)學(xué)校周邊商品種類(lèi)繁多、學(xué)生分辨能力低等情況，制作食品安全舉報(bào)公告，組織執(zhí)法人員在學(xué)校周邊等區(qū)域張貼，向?qū)W生宣傳食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生安全消費(fèi)，增強(qiáng)廣大學(xué)生的安全消費(fèi)意識(shí)和自我防范能力。充分發(fā)揮“12315”、“12331”申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，暢通食品消費(fèi)維權(quán)渠道，及時(shí)受理、調(diào)解和查處消費(fèi)者申訴舉報(bào)。（王慧嬌）
