南國(guó)都市報(bào)2月22日訊（記者蒙?。┐杭鹃_(kāi)學(xué)在即，為做好2016年春季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理工作，消除食品安全隱患，有效預(yù)防和控制學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生，保障師生飲食安全。2月21日下午，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局舉辦學(xué)校食堂專項(xiàng)整治暨食品安全應(yīng)急處置培訓(xùn)班，共206所學(xué)校（幼兒園）322名食品安全管理人員參加培訓(xùn)。南國(guó)都市報(bào)記者從會(huì)上獲悉，美蘭區(qū)開(kāi)展為期兩個(gè)月的春季開(kāi)學(xué)學(xué)校（幼兒園）食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作。
據(jù)悉，根據(jù)會(huì)議公布的《2016年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作方案》（以下簡(jiǎn)稱方案），自2月18日到4月18日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展為期兩個(gè)月的春季開(kāi)學(xué)學(xué)校（幼兒園）食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作，專項(xiàng)整治工作第一階段，學(xué)校（幼兒園）開(kāi)展食堂食品安全自查，加強(qiáng)食堂食品安全管理，層層落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度和食品安全責(zé)任。2月23日開(kāi)始，專項(xiàng)整治工作進(jìn)入第二階段，結(jié)合全市“雙創(chuàng)”工作，各食藥監(jiān)所及食品藥品稽查大隊(duì)將對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，深入開(kāi)展集中整治。
