準(zhǔn)備開(kāi)館子的人們看過(guò)來(lái)，日前公布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》中明確，從2月3日起，取消地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
《決定》提出，取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證后，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)落實(shí)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可證審批和發(fā)放行為，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著力提高辦證效率。衛(wèi)生計(jì)生委、食品藥品監(jiān)管總局要聯(lián)合制定具體實(shí)施辦法，明確各地整合調(diào)整工作具體完成時(shí)限，對(duì)涉及的部門規(guī)章等進(jìn)行清理修訂。
業(yè)內(nèi)人士表示，這4類餐飲場(chǎng)所想要開(kāi)門營(yíng)業(yè)，以后不用再跑衛(wèi)生部門了。一家大型餐飲連鎖集團(tuán)估算，取消公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，可使該集團(tuán)4000多家門店每年節(jié)省因申辦證件導(dǎo)致延遲開(kāi)業(yè)、培訓(xùn)監(jiān)測(cè)等費(fèi)用約7300萬(wàn)元。
2月29日，華西都市報(bào)記者從四川省食藥監(jiān)局獲悉，他們已接到取消4類餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生許可證的通知，至于如何改進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可證管理、今后如何加強(qiáng)事中事后監(jiān)管等具體問(wèn)題，相關(guān)規(guī)章正在清理修訂中。
新聞鏈接/開(kāi)餐館可“先照后證”
2014年，四川已在包括成都、瀘州、遂寧在內(nèi)的一些城市進(jìn)行“先照后證”試點(diǎn)，餐館等涉及市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)資格的，不再實(shí)行先主管部門審批、再工商登記的制度。這就是說(shuō)，開(kāi)餐館可以先拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再進(jìn)行場(chǎng)地、設(shè)備等前期準(zhǔn)備工作，然后進(jìn)行后置審批，這樣可大大節(jié)約時(shí)間。
