3月1日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2016年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及“餅干”、“炒貨食品及堅果制品”、“蛋及蛋制品”等共28個產(chǎn)品類別，23584批次樣品的監(jiān)督抽檢結果。
其中，蔬菜及其制品監(jiān)督抽檢701批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品數(shù)為21批次。本次抽檢的蔬菜及其制品涉及新鮮蔬菜、醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等指標。
檢出不合格的檢測項目為食品添加劑（甜蜜素、山梨酸、脫氫乙酸、二氧化硫殘留量、乙二胺四乙酸二鈉）；微生物指標（大腸菌群）；金屬元素（鎘、鉛、總汞）；非食物質(zhì)（羅丹明B）。如，福州誠一食品有限公司（標稱）的誠一糟菜（75克/包2015-1-20），被檢出甜蜜素項目不合格；福建益升食品有限公司（標稱）的菇品世家竹蓀（55克/包20150310），被檢出二氧化硫殘留量（以SO2計）、鎘（以Cd計）項目不合格；福建銀庭食品有限公司的騏坊香菇（200克/包2014-12-29），被檢出鎘（以Cd計）項目不合格；立興集團有限公司的立興調(diào)味金針菇（58克/包2015-9-18），被檢出乙二胺四乙酸二鈉項目不合格；福建省莆田大富食品有限公司的富記香辣蘿卜（230克/瓶2015-6-28），被檢出鉛（以Pb計）項目不合格。
針對發(fā)現(xiàn)的問題，福建省食品藥品監(jiān)督管理局已及時組織相關市、縣局進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，并依法對相關企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機關。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局特別提示消費者， 在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。
| 樣品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 受檢單位名稱 | 受檢單位地址 | 受檢單位所在省 | 受檢單位所在市 | 受檢單位所在縣 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 生產(chǎn)地址 | 生產(chǎn)企業(yè)所在省 | 生產(chǎn)企業(yè)所在市 | 生產(chǎn)企業(yè)所在縣 | 監(jiān)督抽檢結論（合格/不合格） | 不合格項目名稱 |
| 脆蘿卜（鹽水漬菜） | 宏凱 | 248克/袋 | 2015-4-15 | 福州市倉山區(qū)宏凱食品廠 | 福建省福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)白云村東塔 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 福州市倉山區(qū)宏凱食品廠 | 福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)白云村東塔 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 不合格 | 山梨酸、脫氫乙酸各自使用量占其最大使用量的比例之和 |
| 脆蘿卜-香辣（鹽水漬菜） | 宏凱 | 80克/袋 | 2015-4-3 | 福州市倉山區(qū)宏凱食品廠 | 福建省福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)白云村東塔 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 福州市倉山區(qū)宏凱食品廠 | 福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)白云村東塔 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 不合格 | 山梨酸、脫氫乙酸各自使用量占其最大使用量的比例之和 |
| 誠一糟菜 | 誠一 | 75克/包 | 2015-1-20 | 福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店 | 福建省福州市臺江區(qū)工業(yè)路193號寶龍城市廣場二、三層 | 福建 | 福州 | 閩侯 | 福州誠一食品有限公司(標稱) | 福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)新街269號 | 福建 | 福州 | 閩侯 | 不合格 | 甜蜜素 |
| 竹蓀 | 菇品世家 | 55克/包 | 20150310 | 永輝超市股份有限公司福建福州上渡超市 | 福建省福州市倉山區(qū)南臺新苑梅花園1-4號樓連接體1-2層商場 | 福建 | 福州 | 羅源縣 | 福建益升食品有限公司（標稱） | 福建省福州市羅源灣開發(fā)區(qū)北工業(yè)區(qū)8號 | 福建 | 福州 | 羅源縣 | 不合格 | 二氧化硫殘留量（以SO2計）；鎘（以Cd計） |
| 無公害苦瓜 | 通享 | 稱重 | / | 福建新華都綜合百貨有限公司福州金山大景城分店 | 福建省福州市倉山區(qū)金山大道589號金山大景城商業(yè)大樓1-4層 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 不詳 | / | / | / | / | 不合格 | 鉛（以Pb計） |
| 無公害包菜 | 通享 | 稱重 | / | 福建新華都綜合百貨有限公司福州金山大景城分店 | 福建省福州市倉山區(qū)金山大道589號金山大景城商業(yè)大樓1-4層 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 不詳 | / | / | / | / | 不合格 | 鉛（以Pb計） |
| 蘑菇 | / | 稱重 | / | 福州金榕大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 福建省福州市倉山區(qū)建新鎮(zhèn)金榕路與金達路交叉口東南角 | 福建 | 福州 | 倉山區(qū) | 不詳 | / | / | / | / | 不合格 | 總汞（Hg) |
| 筍干 | / | 散裝 | / | 光澤縣百味干貨商行 | 光澤縣217路中洲市場內(nèi)4幢101店面 | 福建 | 南平 | 光澤 | / | / | 福建 | 南平 | / | 不合格 | 二氧化硫殘留量 |
| 筍干 | / | 散裝 | / | 邵武市華茂食雜店 | 邵武市中心市場店面 | 福建 | 南平 | 邵武 | / | / | 福建 | 南平 | / | 不合格 | 二氧化硫殘留量 |
| 筍干 | / | 30kg/袋 | 2014/09/16日 | 建甌市金蓮日用品店 | 南平市建甌市新區(qū)盛海花園9號樓 | 福建 | 南平 | 建甌 | / | / | 福建 | 南平 | / | 不合格 | 二氧化硫殘留量 |
| 筍干 | / | 20kg/袋 | 2014/05/15日 | 松溪縣閩珍居士特產(chǎn)店 | 南平市松溪縣古城路241-243號 | 福建 | 南平 | 松溪 | / | / | 福建 | 南平 | / | 不合格 | 二氧化硫殘留量 |
| 精品筍燕 | / | / | 2015-4-21 | 南平市延平區(qū)順鑫竹筍研究所 | 福建省南平市延平區(qū)環(huán)城北路43號 | 福建 | 南平 | 延平 | 南平市延平區(qū)順鑫竹筍研究所 | 福建省南平市延平區(qū)環(huán)城北路43號 | 福建 | 南平 | 延平 | 不合格 | 山梨酸 |
| 黃瓜絲 | 于德食品 | 26g | 2015年5月21日 | 順昌縣雙溪街道辦張貴月 | 福建省南平市順昌縣雙溪街道辦 | 福建 | 南平 | 順昌 | 寧鄉(xiāng)縣雙鋪鎮(zhèn)歐陽食品廠 | 湖南寧鄉(xiāng) | 湖南 | 長沙 | 寧鄉(xiāng) | 不合格 | 羅丹明B |
| 涂旺瓜子 | 涂旺 | 500g | 2014年10月 | 福建省建甌市涂旺食品有限公司 | 建甌市中國筍竹城工業(yè)園B-9-2 | 福建 | 南平 | 建甌 | 福建省建甌市涂旺食品有限公司 | 建甌市中國筍竹城工業(yè)園B-9-2 | 福建 | 南平 | 建甌 | 不合格 | 大腸菌群 |
| 速凍竹筍 | 300g/袋 | 2014年11月8日 | 明良有限公司 | 建甌市徐敦工業(yè)園 | 福建 | 南平 | 建甌 | 明良有限公司 | 建甌市徐敦工業(yè)園 | 福建 | 南平 | 建甌 | 不合格 | 鉛 | |
| 精致五錦咸菜 | 擎龍 | 2014/11/9 | 建甌市擎龍食品有限公司 | 福建省南平市建甌市筍竹城B區(qū)5號地塊 | 福建 | 南平 | 建甌 | 建甌市擎龍食品有限公司 | 福建省南平市建甌市筍竹城B區(qū)5號地塊 | 福建 | 南平 | 建甌 | 不合格 | 甜蜜素 | |
| 香菇 | 騏坊 | 200克/包 | 2014-12-29 | 寧德新華都購物廣場有限公司福安萬利店 | 福建省寧德福安市新華中路萬利廣場B樓 | 福建 | 寧德 | 福安市 | 福建銀庭食品有限公司 | 福州市鼓樓區(qū)東街14號福建閩輝大廈1號樓二層203室 | 福建 | 福州 | 鼓樓區(qū) | 不合格 | 鎘(以Cd計) |
| 調(diào)味金針菇 | 立興 | 58克/包 | 2015-9-18 | 漳州新華都百貨有限責任公司元光店 | 漳州市薌城區(qū)元光南路鴻達花園 | 福建 | 漳州 | 薌城區(qū) | 立興集團有限公司 | 華安豐山鎮(zhèn)龍徑開發(fā)區(qū) | 福建 | 漳州 | 華安縣 | 不合格 | 乙二胺四乙酸二鈉 |
| 香辣蘿卜 | 富記 | 230克/瓶 | 2015-6-28 | 福建省莆田大富食品有限公司 | 福建省莆田市城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)山牌村 | 福建 | 莆田 | 城廂區(qū) | 福建省莆田大富食品有限公司 | 莆田市城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)山牌村 | 福建 | 莆田 | 城廂區(qū) | 不合格 | 鉛(以Pb計) |
| 金針菇 | 津味 | 55克/包 | 2015-6-24 | 漳州市津味食品工業(yè)有限公司 | 福建省漳州市薌城區(qū)金峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū) | 福建 | 漳州 | 薌城區(qū) | 漳州市津味食品工業(yè)有限公司 | 漳州市薌城區(qū)金峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū) | 福建 | 漳州 | 薌城區(qū) | 不合格 | 乙二胺四乙酸二鈉 |
| 碳烤金針菇(鹽水漬菜) | 貴家香 | 93克/包 | 2015-7-2 | 龍海市茂記食品有限公司 | 福建省漳州龍海市程溪鎮(zhèn)下莊村 | 福建 | 漳州 | 龍海市 | 龍海市茂記食品有限公司 | 龍海市程溪鎮(zhèn)下莊村 | 福建 | 漳州 | 龍海市 | 不合格 | 乙二胺四乙酸二鈉 |
