?？诰W記者3月7日消息（記者鄧鈺 攝影報道）3月7日中午，市民在“椰城糾風熱線”中提出紅城湖和?？谄囄髡局苓叺男〔惋嫷旰托∈畴s店存在食品安全問題。海口市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥監(jiān)局”）第一時間回復。當天下午，該局局長符勇和副局長吳銀華分別帶隊，市、區(qū)、所三級食藥監(jiān)部門聯(lián)合行動，出動25名執(zhí)法人員對紅城湖周邊和汽車西站周邊的“兩小”門店進行突擊檢查。

 

    檢查中暴露部分門店設施不全 店家食安意識不足

 

    3月7日下午三點半，?？诰W記者來到?？谄囄髡?，跟隨海口西站檢查小組對沿路的“兩小門店”進行檢查。?？谄囄髡臼鞘‰H汽車總站，也是全市重要的交通樞紐，在一定程度上代表了?？诘拈T面形象。檢查小組檢查了西站周邊的小餐飲店、小食雜店，維護周邊飲食安全。本次行動共檢查9家“兩小”門店，下達4份監(jiān)督意見書，要求立即停業(yè)整改。

 

    “在檢查時，我們注重看這幾個方面。首先是證件是否齊全，然后看店內的衛(wèi)生環(huán)境，再就是諸如食品加工設施、‘三防’設施等‘兩小’門店的配套設施，以及索證索票，查驗門店是否有完整臺帳。”吳銀華介紹，檢查中發(fā)現許多問題都是由于“兩小”門店經營者食品安全意識不足，未配置達標的食品加工設施以及“三防”設施導致。

 

    “在檢查中，暴露了部分‘兩小’門店的商家對食品經營和食品安全專業(yè)知識了解不夠全面的情況。”秀英區(qū)食藥監(jiān)局局長張清華介紹，此前秀英區(qū)食藥監(jiān)局曾對“兩小”門店經營者進行集中培訓。他透露，秀英區(qū)食藥監(jiān)局將持續(xù)關注此類問題，加強人員培訓和宣傳教育工作。