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常州7家超市能買到無(wú)碘鹽 需持醫(yī)院證明

   2016-03-09 常州日?qǐng)?bào)9120
核心提示:本報(bào)訊 本月起,為方便我市不宜食用碘鹽人群購(gòu)買未加碘食鹽,省鹽務(wù)管理局指定我市7家超市為未加碘食鹽銷售點(diǎn),請(qǐng)需要購(gòu)買的市民
     本報(bào)訊 本月起,為方便我市不宜食用碘鹽人群購(gòu)買未加碘食鹽,省鹽務(wù)管理局指定我市7家超市為未加碘食鹽銷售點(diǎn),請(qǐng)需要購(gòu)買的市民持醫(yī)院證明購(gòu)買。
 
    這7家超市分別是:關(guān)河大潤(rùn)發(fā)、麗華大潤(rùn)發(fā)、湖塘大潤(rùn)發(fā)、遙觀大潤(rùn)發(fā)、懷德大潤(rùn)發(fā)、溧陽(yáng)大潤(rùn)發(fā)和蘇果超市(金壇)有限公司。
 
    鹽務(wù)部門表示,我市屬于缺碘地區(qū),除少數(shù)不能補(bǔ)碘人群,大多數(shù)市民都要通過食鹽補(bǔ)碘。
 
    據(jù)了解,患有甲狀腺功能減退、甲亢和橋本氏甲狀腺炎者不宜食用碘鹽。
 
    還有多少人在吃無(wú)碘鹽
 
    “現(xiàn)在,到處都是加碘鹽,不知道哪里有無(wú)碘鹽供應(yīng),有人甚至直接到我們鹽業(yè)公司來(lái)買。” 江蘇省蘇鹽連鎖有限公司常州分公司市場(chǎng)部副部長(zhǎng)王豐豐告訴記者,他就接待過這樣的市民,“由于我們是批發(fā)企業(yè),不能零售,要買至少要一箱。”
 
    據(jù)了解,目前全市每年銷售食鹽23000噸,其中,無(wú)碘鹽銷售只有五六百噸,平均每月銷售40噸左右。
 
    記者粗略計(jì)算了一下,如果以一人一天6克鹽計(jì)算,一人一個(gè)月需要180克鹽,那么,現(xiàn)在常州每月還有大約22萬(wàn)人購(gòu)買無(wú)碘鹽。
 
    無(wú)碘鹽:常州市場(chǎng)上有3種

    但已不是原來(lái)的純食鹽
 
    王豐豐告訴記者,當(dāng)前常州市場(chǎng)上大約有20多個(gè)類別的小包裝食鹽。其中,未加碘的食鹽只有3種,分別是480克盒裝低鈉鹽、350克海藻鮮味低鈉鹽、225克純精竹鹽。
 
    這些鹽中,咸度最低的是低鈉鹽,不論加碘還是不加碘,甚至有的人還能嘗出低鈉鹽的一絲苦味。“但是,海藻鮮味低鈉鹽的咸度比普通低鈉鹽提高20%,它們都使人在不知不覺中減少鈉鹽的攝入。”
 
    海藻鮮味低鈉鹽是以500萬(wàn)年以前深埋地下千米的純凈礦鹽為原料,添加海藻鮮味提取物,并配以一定量的鉀元素,有助于人體鈉鉀的平衡攝入。
 
    而竹鹽是將優(yōu)質(zhì)日曬海鹽裝入3年生的青竹中,以天然黃土封口,以松木為燃料,經(jīng)1000℃—1500℃高溫煅燒后提煉出來(lái)的精加工鹽產(chǎn)品。對(duì)重金屬細(xì)菌、病菌、病毒、毒素、宿便等毒素能起到一定排解作用,而且,礦物質(zhì)含量豐富,微量元素全面均衡,有助人體全面吸收。其最明顯的特征就是具有抗氧化性,可以延緩衰老,比較適合女性吃。
 
    不同的碘鹽也要輪換著吃
 
    據(jù)了解,現(xiàn)在低鈉鹽已成為食用鹽中最主要品種。
 
    “如果家有老少,建議鹽要經(jīng)常換著吃。由于常州是缺碘地區(qū),希望更多的居民還是多購(gòu)買各類加碘鹽,除非不宜食用加碘鹽。”
 
    王豐豐說,雖然“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,但不同人群補(bǔ)充的量不一樣。如果家里有老人、兒童,甚至有疾病患者,在選擇低鈉鹽時(shí),科學(xué)、健康用鹽的方法應(yīng)該是像選用食用油和牙膏一樣,要經(jīng)常換著用,才能保證每個(gè)家庭成員的營(yíng)養(yǎng)平衡。    另?yè)?jù)了解,目前我市還不能為居民進(jìn)行碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),讓各人能動(dòng)態(tài)調(diào)整自己的食用碘鹽含量。
 
    (本報(bào)記者 凃賢平)
 
    1994年8月23日發(fā)布的《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第十六條:在缺碘地區(qū)銷售的碘鹽必須達(dá)到規(guī)定的含碘量,禁止非碘鹽和不合格碘鹽進(jìn)入缺碘地區(qū)食用鹽市場(chǎng)。
 
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