這套采用色碼的《葡萄酒風(fēng)格指南》對(duì)超市內(nèi)每款葡萄酒的風(fēng)格類型進(jìn)行描述。紅葡萄酒一般為“輕盈而高雅、圓熟而光滑、馥郁而復(fù)雜”,白葡萄酒則是“清爽而精雅、柔和而帶有果香、復(fù)雜而高雅”等。
Sainsbury超市酒類營(yíng)銷經(jīng)理Warren Anderson說:“研究顯示,消費(fèi)者更注重葡萄酒的風(fēng)格,其次才是葡萄品種和產(chǎn)地。因此,我們推出了這套《葡萄酒風(fēng)格指南》,打個(gè)比方說,如果有人想在超市選購(gòu)意大利Soave白葡萄酒,該酒屬于‘清爽而精雅’類,他就可以同時(shí)參考其他同屬該類別的白葡萄酒。我們認(rèn)為,這種方法能夠拓寬消費(fèi)者的選擇范圍,幫助他們跳出選購(gòu)常規(guī)。”
同時(shí),該超市的自有品牌葡萄酒將更換新酒標(biāo),并在瓶口處標(biāo)注其風(fēng)格特點(diǎn)。