本報訊 為有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生飲食安全，近期，陵水黎族自治縣食藥監(jiān)局新村食藥監(jiān)所和縣教育局組成檢查組，對新村鎮(zhèn)內(nèi)8家幼兒園、學(xué)校食堂開展食堂食品安全專項檢查，并對存在食堂場所布局不合理、食品及原料儲存、食品留樣不規(guī)范及衛(wèi)生整治不到位等問題的5家學(xué)校幼兒園食堂責令限期整改。
本次專項行動，重點檢查學(xué)校幼兒園食堂食品安全責任落實情況、食品安全管理制度執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理及食品原料采購控制等各加工操作環(huán)節(jié)規(guī)范管理情況。督促學(xué)校落實食品安全主體責任，同時對學(xué)校周邊“小飯桌”食品安全狀況開展全面檢查。
