湖北省十二屆人大常委會第二十一次會議昨日召開，湖北省食品安全條例進入二審階段。長江日報記者翻閱條例（草案二審稿）發(fā)現(xiàn)，數(shù)條規(guī)定聚焦“外賣”，加強對網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管。
網(wǎng)絡食品交易
第三方平臺應保證食品安全
當前網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)購食品十分便捷，但由于網(wǎng)上銷售食品準入門檻低、經(jīng)營地點不固定、“三無食品”混雜等特點，加大了監(jiān)管難度。為此，草案規(guī)定利用網(wǎng)購、郵購、電視電話購物等無實體店鋪方式從事食品經(jīng)營的，應當取得食品經(jīng)營許可。經(jīng)營者應當以便于消費者識別的方式公示經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等信息。經(jīng)營者發(fā)布的食品信息和內(nèi)容應當合法有效、真實準確，不得進行夸大宣傳和虛假宣傳。
網(wǎng)絡食品交易第三方平臺應當建立并執(zhí)行經(jīng)營主體審查登記、銷售食品信息審核、銷售食品檢查報告、平臺交易管理、投訴舉報處理等管理制度，保證食品安全。
餐飲服務提供者對外配送食品，應當取得食品經(jīng)營許可證，使用專用封閉工具配送食品；分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、溫度和時間應當符合食品安全要求。
提供集體用餐配送服務，應當在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時間、保質(zhì)期、貯存條件和食用方法等，并按照規(guī)定留存配送食品的樣品。
禁止食品攤販經(jīng)營涼葷菜
草案規(guī)定，從事食品生產(chǎn)加工的小作坊，應當依法取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證；具有固定、合法的經(jīng)營場所，與污染源保持安全距離；具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有效分隔等。
食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品應當有包裝和標簽，標明食品名稱、成分或者配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及小作坊的名稱、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、許可證編號等信息，并明顯標示“小作坊食品”。
縣級以上人民政府城市管理部門，應當根據(jù)城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，按照方便群眾、合理布局、保障安全的原則，統(tǒng)籌考慮交通、市容、環(huán)境等因素，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域或者指定路段，確定經(jīng)營時段供食品攤販經(jīng)營，并向社會公布。幼兒園、中小學校門口道路兩側(cè)二百米范圍內(nèi)不得劃定為食品攤販經(jīng)營區(qū)域。
禁止食品攤販經(jīng)營涼葷菜、發(fā)酵酒以外的散裝酒，不經(jīng)復熱處理的熟食、現(xiàn)制乳制品、冷加工食品，以及國家和省規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其他食品。（記者胡雪璇 通訊員朱博）
