29日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，該局組織抽檢糧食及糧食制品，食用油、油脂及其制品，水果及其制品等3類食品206批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品202批次，不合格樣品4批次。其中，抽檢水果及其制品45批次，不合格樣品3批次，占6.7%。
本次抽檢的水果及其制品主要是蜜餞。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011、GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14884-2003）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括蜜餞中鉛等金屬，展青霉素等真菌毒素，苯甲酸、糖精鈉等食品添加劑，以及微生物指標(biāo)等26個指標(biāo)。檢出不合格的檢測項目為霉菌、二氧化硫殘留量、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
