中安在線訊 近日，安徽食藥監(jiān)局、安徽衛(wèi)計委就整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證有關(guān)事項發(fā)出通知，其中透露，地方衛(wèi)生計生部門將不再對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發(fā)衛(wèi)生許可證，而由食品藥品監(jiān)管部門一家許可，統(tǒng)一監(jiān)管。
“兩證合一”為企業(yè)減負
辦證復(fù)雜、流程繁冗，曾經(jīng)是困擾餐飲企業(yè)的一大苦惱。以前，餐飲企業(yè)既需要申領(lǐng)衛(wèi)生部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，又要領(lǐng)取食品藥品監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證即食品經(jīng)營許可證。從7月起，這“兩證”將實現(xiàn)合一。
據(jù)了解，衛(wèi)生許可條件規(guī)定與《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）規(guī)定的食品經(jīng)營許可條件有一定的重合交叉，對現(xiàn)有衛(wèi)生許可條件中涉及的食品安全條件，如場所、制度、人員、設(shè)施設(shè)備等具體要求，在《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》中已基本涵蓋。
此外，安徽食藥監(jiān)局將嚴格按照《食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《等法律法規(guī)要求，嚴格檢查把關(guān)，依法做好食品經(jīng)營許可證的發(fā)放工作。
厘清職責(zé)監(jiān)管更強效
“兩證合一”后，衛(wèi)生計生部門與食藥監(jiān)部門將按照分工，各負其責(zé)、各司其職。
即衛(wèi)生計生部門將會同食品藥品監(jiān)管部門制定、公布和完善食品安全國家標準，主動監(jiān)測、收集、分析、調(diào)查、核實相關(guān)傳染病疫情，并按照有關(guān)規(guī)定和要求指導(dǎo)采取預(yù)防和應(yīng)對措施。
食品藥品監(jiān)管部門則要加強對餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管，改進監(jiān)管方式，將監(jiān)管網(wǎng)格化與“雙隨機抽查”有機結(jié)合，實現(xiàn)監(jiān)管主體全覆蓋；建立信用體系，強化風(fēng)險防控，根據(jù)經(jīng)營食品種類風(fēng)險程度和信用記錄等實施分級管理；督促食品經(jīng)營者以食品安全自查為基礎(chǔ)，嚴格落實主體責(zé)任，切實履行進貨查驗記錄義務(wù)，保障食品可追溯；依法加強日常監(jiān)督檢查，依法及時糾正和查處食品經(jīng)營者違法行為，切實保障餐飲服務(wù)場所食品安全；在接到傳染病疫情及隱患的報告后，及時向衛(wèi)生計生部門通報。
據(jù)了解，整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證是落實簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)、減少重復(fù)監(jiān)管的重要舉措，有利于減輕企業(yè)負擔(dān)，激發(fā)市場活力。今年6月30日前，將全面完成整合調(diào)整工作。
安徽省各級食藥監(jiān)部門也將抓好整合調(diào)整工作、加強協(xié)調(diào)配合，落實各自責(zé)任，確保無縫銜接，強化事中事后食品安全監(jiān)管。（記者 朱赟）
