新華網(wǎng)倫敦11月24日電 過去幾年曾是英國超市寵兒并引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的有機(jī)食品，近來受金融危機(jī)的影響而銷量銳減。
據(jù)英國媒體24日?qǐng)?bào)道，英國明特爾市場(chǎng)調(diào)查公司公布的報(bào)告顯示，受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，手頭拮據(jù)的消費(fèi)者不得不轉(zhuǎn)而選購更加便宜的食品。有48%消費(fèi)者表示，將減少有機(jī)食品開支，或干脆明年不再購買有機(jī)食品。
有機(jī)食品經(jīng)過2003年到2008年間的市場(chǎng)培育，每年以16%的速度增長，但明特爾公司預(yù)計(jì)，未來數(shù)年內(nèi)增長速度會(huì)明顯放慢。
除經(jīng)濟(jì)因素外，有機(jī)食品還面臨日益激烈的競(jìng)爭，對(duì)于普通家庭而言，有機(jī)食品在購物籃中所占比例并不高。明特爾公司的研究發(fā)現(xiàn)，只有21%的家庭會(huì)繼續(xù)購買有機(jī)食品，而愿意購買本地產(chǎn)食品的則占33%。
有機(jī)食品指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，不使用化肥和植物激素而施有機(jī)肥料，不使用農(nóng)藥而采用生物技術(shù)防治病蟲害，在生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸過程中無污染的安全保健食品。
