“三坊七巷是閩都文化傳承的重要象征，胡姬花，源自青島1918，傳承古法榨油技藝精髓，融匯近一個世紀(jì)數(shù)代傳人的榨油心血與經(jīng)驗總結(jié)，致力制造地道、正宗的花生油，這份執(zhí)著與三坊七巷、文儒閩菜館守護閩文化傳統(tǒng)的信念一脈相通。” 益海嘉里食品營銷有限公司相關(guān)負責(zé)人表示。
胡姬花香遇正宗閩菜,香飄古巷
“這是我吃過最好吃的荔枝肉，有很濃的花生油香味。”同朋友前來游玩的李女士連連稱贊?，F(xiàn)場設(shè)有非遺美食自助區(qū)，閩菜大師用胡姬花花生油現(xiàn)場烹制正宗閩菜，為到場賓客獻上一場美食盛宴。美食香氣引得游人紛至而來，不少人更是手不停筷、贊語連連。
據(jù)悉，胡姬花花生油傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)榨油技藝，精選優(yōu)質(zhì)大花生，全秘法烘炒，小榨機壓榨，取第一道初榨精華，造就正宗地道的花生濃香。
穿越到古代，非遺也好玩
美妙古箏聲縈繞在古色古香的閩式院落，捏泥人、糖畫、賣油郎、磨豆?jié){、打糍粑……諸多非遺表演錯落其間，仿佛穿越到了古代市集，引得來賓們紛紛駐足賞玩、合影留念。
“沒想到傳統(tǒng)文化也有這么多好玩有趣的東西，真為先輩們的智慧驕傲啊!”來自鼓樓區(qū)的學(xué)生小謝正在排隊準(zhǔn)備加入打糍粑大軍。豐富多彩的互動燃起了到場賓客對非遺文化的熱愛，這也正是胡姬花花生油舉辦本次活動的殷殷初衷。
正宗花生油，非遺永傳承
“胡姬花花生油——青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，始終堅持用實際行動來助推非遺文化傳播。”益海嘉里食品營銷有限公司相關(guān)負責(zé)人接受采訪時表示。“2015年我們聯(lián)合福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會，舉辦了一系列 ‘非遺胡姬花，常伴美食香’非遺進社區(qū)活動，受到了各地社區(qū)居民的歡迎和肯定。2016年胡姬花花生油將會在福建地區(qū)開展更多內(nèi)容豐富的非遺文化推廣活動，呼吁更多人士關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，為非遺技藝的傳承貢獻一份力量。”
