方便面是我們再熟悉不過的食品，“康師傅”作為方便面代表這個名字也早已耳熟能詳。日前，全球領先的消費者市場研究機構凱度消費者指數(shù)（Kantar Worldpanel）發(fā)布了2015年度中國品牌足跡排行榜，調(diào)查指出過去一年中國有90.2%的城市家庭購買了8.8次的康師傅品牌，使得康師傅位列榜首，這也是康師傅第三年蟬聯(lián)中國品牌足跡榜的榜首。
回顧前幾年，國內(nèi)方便面行業(yè)的口味格局發(fā)生了變化，繼紅燒牛肉口味后酸菜口味的成功使業(yè)內(nèi)同質(zhì)化嚴重，缺乏創(chuàng)新，造成方便面市場持續(xù)下滑。行業(yè)需要新的增長動力，企業(yè)不僅要保證食安，更需要不斷滿足消費者的需求，不斷提供新的產(chǎn)品刺激市場。
年輕消費群作為行業(yè)現(xiàn)在及未來的主力軍，他們對于外來飲食充滿了好奇和青睞，如何抓住這個特點對于企業(yè)乃至行業(yè)的發(fā)展都是至關重要的。近期康師傅推出的“黑胡椒牛排面”及“白胡椒肉骨面”恰好吸引到了這些年輕消費群。
從包裝上來說康師傅黑白胡椒系列包裝打破以往設計風格，給人更為一種酷炫的感覺，并且使用“熬制高湯”，與傳統(tǒng)方便面湯頭相比更加濃郁有營養(yǎng)；從口味上來說國內(nèi)目前沒有胡椒口味方便面，這樣一款既有“顏值”又有“內(nèi)涵”的產(chǎn)品促使消費者躍躍欲試。
據(jù)上海全家系統(tǒng)POS數(shù)據(jù)顯示,僅3月康師傅黑胡椒牛排面桶面和白胡椒肉骨面桶面在全家所銷售的桶面SKU中分別排名第4、第7位，受歡迎程度可見一斑。
實際口味怎么樣，消費者是如何評價這款產(chǎn)品的呢？我們先看看微博上是怎么曬的：
電商上也是好評如潮:
此次康師傅的“黑胡椒牛排面”和“白胡椒肉骨面”以創(chuàng)新和品質(zhì)贏得了消費者的認同，為方便面行業(yè)注入了新的刺激，這是行業(yè)領導品牌應有的責任。
