☆競賽承辦方
上海甘歌餐飲聯(lián)盟
上海富邦展覽服務有限公司
☆競賽目的
發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀實力大廚、展現(xiàn)大廚魅力、推廣大廚經(jīng)典菜品、挖掘推廣酒店優(yōu)質食材。
☆競賽報道媒體
大賽專業(yè)攝像：
上海星尚美食頻道御用攝影師：阿冰老師
宣傳媒體：CCTV、中央人民廣播電臺、東方衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、第一財經(jīng)、經(jīng)濟日報、
人民日報、百度、360、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、阿里巴巴、新浪視頻、百度視頻、優(yōu)酷視頻、騰訊視頻、搜狐視頻、樂視視頻等
大賽規(guī)模：到場餐飲企業(yè)200多家，觀摩人數(shù)1000多人，競賽選手20名
☆廚藝大賽評委：
王洪安
中國淡水魚烹飪協(xié)會會長
王文魯
中國烹飪大師
上海烹飪協(xié)會會長
上海星尚美食大王牌菜品規(guī)劃顧問 程通
《中國酒店》雜志社主編
吳士華
中國烹飪大師
國家職業(yè)技能鑒定考評員
☆競賽亮點：
這里是你的舞臺——你是傳播美食的使者，明星大廚光環(huán)照耀著你！
在這里——有來自星級酒店飯店、度假村、社會餐飲的企業(yè)200多家老板、CEO的眼鏡關注著你，
在這里——您可以零距離的展示自己的新奇特食材，我們會讓優(yōu)秀的大廚把您的食材設計、烹飪、制作成有理念的菜品展示給大家！
在這里——我們用最快捷有效推廣方式讓您和大家相遇、相識
在這里——你用你的實力來證明自己！
【本屆展望】
SFEC2016以“綠色、安全、創(chuàng)新、發(fā)展”為主題。立足建立覆蓋全世界的展銷平臺，為參展企業(yè)快速進入市場搭建有效的渠道，達成聚焦各種食品企業(yè)在同一平臺展示。 讓我們共同努力，打造中國食品的高端國際貿易平臺、提升行業(yè)優(yōu)質產品知名度、加強同行業(yè)之間交流與合作。SFEC2016預設標準展位500個，預計展出面積20000平方米，將吸引3萬多專業(yè)買家參觀采購，著力實現(xiàn)買家與商家的無縫對接。
SFEC—亞洲不可缺席的行業(yè)展會！
SFEC“上海綠色有機食品展覽會”是由上海市糧油學會批準，相關行業(yè)協(xié)會、機構鼎力支持一年一屆的上海有機食品及綠色食品展。
SFEC—樹立品牌、拓展市場的優(yōu)質平臺！SFEC“上海綠色有機食品展覽會”至今已成功舉辦11屆，共有7600家企業(yè)參展， 接待專業(yè)觀眾及買家累計達60萬人次，因其規(guī)模逐年擴大，影響力持續(xù)提升及觀眾質量高而受到業(yè)界追捧。展會以“綠色、安全、創(chuàng)新、發(fā)展”為主題，以品牌展示和 貿易合作為主線，以市場發(fā)展為導向。立足上海，面向全球食品商家服務，充分利用長三角、江浙滬地域和經(jīng)濟實力的優(yōu)勢，融合為國內外食品企業(yè)產品流通、貿易、技術、資源、信息的拓展提供最佳發(fā)展平臺。
【展出范圍】
●有機食品展區(qū)：有機大米、富硒大米，有機茶葉、有機富硒雜糧、綠色蜂產品、綠色有機農產品；
●新資源食品展區(qū)：瑪咖及瑪咖制品、鐵皮石斛、辣木、營養(yǎng)健康食品、養(yǎng)生食品及保健食品；
●葡萄酒展區(qū)：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌;
●植物油展區(qū)：橄欖油、山茶油、茶油、核桃油、玉米胚芽油、葵花籽油、葡萄籽油、米糠油、花生油、亞麻油及其它高端營養(yǎng)油；
●有機或有機轉換食品與綠色食品：有機莊園、雜糧、大米、水果、蔬菜，有機茶、有機食用油、面粉、肉類、奶制品、蛋品、水產品、冷凍食品、便利食品、面包、糖果、果醬、健康食品及農副土特產品、菌類產品、民族特色產品、海洋生物制品、農牧產品、原料、有機農業(yè)與市場等；
電話/Tel:（86-21） 69798033
網(wǎng)絡/QQ咨詢: 2313729783
聯(lián)系人/TO: 鄭億 18201869730
