中國食品網訊（通訊員：何新強 ）為確保“五一”黃金周期間食品藥品安全，吉木薩爾食品藥品監(jiān)督管理局結合本縣實際情況，及早著手，從4月10日開始對全縣餐飲服務單位和藥品經營企業(yè)集中開展了拉網式安全大檢查。
食品檢查重點查九個方面的內容，一是查是否存在無證經營、超范圍經營及過期經營的行為；二是查索票索證及食品原料購進記錄情況，查看進貨臺賬記錄與實物是否一致，每批次索要的檢驗報告是否齊全并記錄完整；三是查從業(yè)人員是否持有健康證明，食品操作間環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，工作人員工作衣帽是否穿戴整齊；四是查冷藏設施運轉情況是否正常，冰箱內食品包裝袋是否符合要求，食品是否生熟混放，食品加工用具是否生熟分開使用，切菜切肉案板有無標識；五是查庫房及廚房是否有過期、腐敗變質或其他感官性狀異常的食品，存放的食品原料是否達到存放要求。六是查食品加工制作及餐飲具清洗消毒是否規(guī)范；七是查有無防鼠、防蠅、防蟲設施和餐廚廢棄物處理情況；八是查一些大中型餐飲單位有無食品留樣設施設備及制度；九是查有無食品安全事故應急措施，餐飲服務食品安全各項制度是否健全。在檢查中絕大部分餐飲服務單位都能按要求規(guī)范自己的行為，但也發(fā)現個別餐飲服務單位存在內部管理混亂，操作不規(guī)范，制度不健全等問題，執(zhí)法人員當即下達了限期整改《監(jiān)督意見》書，并進行了現場指導。
藥品質量安全檢查突出連鎖藥店、大中型單體零售藥店、人口密集區(qū)藥店、旅游景區(qū)藥店及農村藥店等高風險區(qū)域和高風險品種，重點檢查藥品、醫(yī)療器械、保健食品的購進渠道，有無過期失效和假劣藥品，是否有非藥品冒充藥品，藥品分類擺放是否規(guī)范，銷售藥品是否出具銷售憑證，有無無證經營、超范圍經營，藥品儲存養(yǎng)護是否符合法律法規(guī)要求，是否嚴格執(zhí)行各項質量管理規(guī)定等，從各個環(huán)節(jié)全面排查藥品經營使用過程中存在的安全問題和隱患。
截止目前，出動執(zhí)法人員200多人次，共檢查餐飲單位、藥品經營企業(yè)410家次，查辦案件28件，罰沒款3.2萬。
檢查中，我局針對發(fā)現的問題及時提出整改意見和建議，并限期整改。對問題比較嚴重的單位依法嚴肅處理。切實做到早排查、早發(fā)現、早處理，確保食品藥品安全“零事故”，保障全縣人民群眾在“五一”期間的飲食用藥安全。
