生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)再次強(qiáng)制實(shí)行“統(tǒng)一配送”遭抵制
三亞眾多豬肉販昨日不開(kāi)市
該屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：此舉是為保證肉品安全
南國(guó)都市報(bào)5月3日訊（記者聶元?jiǎng)?文/圖）3年前，三亞市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)——三亞益民肉聯(lián)公司對(duì)屠宰生豬實(shí)行“統(tǒng)一配送”時(shí)，就遭到眾多肉販抵制，不開(kāi)市賣豬肉，造成三亞市多家市場(chǎng)沒(méi)豬肉賣。今天，當(dāng)該公司再次對(duì)三亞市12個(gè)市場(chǎng)強(qiáng)制實(shí)行“統(tǒng)一配送”時(shí)，遭到更多豬肉販的強(qiáng)烈抵制，造成三亞市8家市場(chǎng)今天沒(méi)豬肉賣。
眾多豬肉販不開(kāi)市
三亞至少8個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有豬肉賣
5月3日早上，市民王女士去三亞荔枝溝市場(chǎng)買菜時(shí)看到，市場(chǎng)內(nèi)40多個(gè)豬肉攤位全部空空的，沒(méi)擺賣豬肉，經(jīng)營(yíng)者也不見(jiàn)蹤影。王女士打聽(tīng)得知：這是豬肉攤販們?yōu)榈种迫齺喪猩i定點(diǎn)屠宰場(chǎng)——三亞益民肉聯(lián)公司對(duì)屠宰生豬實(shí)行“統(tǒng)一配送”而采取的抵制措施。
隨后，記者從三亞益民肉聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司了解到，該公司近期向三亞市各生豬屠宰客戶發(fā)出《公告》，稱依據(jù)2016年4月29日三亞市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的通知，從5月3日開(kāi)始，對(duì)三亞市第一市場(chǎng)、第二市場(chǎng)、第三市場(chǎng)等12個(gè)市場(chǎng)的豬肉實(shí)行統(tǒng)一配送。從2016年5月9日起，每頭豬收取配送費(fèi)15元。
此舉遭到荔枝溝市場(chǎng)、第一市場(chǎng)、第二市場(chǎng)、第三市場(chǎng)等至少8個(gè)市場(chǎng)豬肉販們聯(lián)合抵制。他們統(tǒng)一不開(kāi)市賣豬肉，給市民造成極大的不便。
豬肉販們稱：
“統(tǒng)一配送”壟斷市場(chǎng)增加生意成本
據(jù)在三亞荔枝溝南新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣豬肉的陳先生介紹，三亞各市場(chǎng)販賣豬肉的攤販長(zhǎng)期以來(lái)都是自己運(yùn)豬到三亞益民肉聯(lián)公司進(jìn)行宰殺，經(jīng)動(dòng)檢檢驗(yàn)合格蓋上章，再由攤販們用摩托車、三輪車等工具運(yùn)往各市場(chǎng)內(nèi)銷售。這樣，一頭生豬從宰殺到市場(chǎng)銷售的時(shí)間只有一個(gè)小時(shí)左右，保證了豬肉新鮮質(zhì)量好。且宰殺成本只有46元左右（去年只需20多元）。
而由三亞益民肉聯(lián)公司實(shí)行“統(tǒng)一配送”，情況就完全不同。他們是統(tǒng)一屠宰，每天要屠宰大量生豬，為趕上市時(shí)間，屠宰場(chǎng)要提前屠宰生豬，這就需冷凍多個(gè)小時(shí)。但市民都喜歡買新鮮的豬肉，冷凍后的豬肉質(zhì)量要差好多，這會(huì)很影響豬肉的銷售。
陳先生說(shuō)：“更重要的是，我們認(rèn)為三亞益民肉聯(lián)公司是想通過(guò)‘統(tǒng)一配送’的方式，壟斷三亞市的生豬屠宰和銷售市場(chǎng)。如果這樣，我們今后的日子就會(huì)非常難過(guò)。為此，我們強(qiáng)烈反對(duì)！”
益民肉聯(lián)公司負(fù)責(zé)人稱：
此舉是為規(guī)范市場(chǎng)保證肉品安全
今天下午，三亞市政府有關(guān)部門在三亞益民肉聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司內(nèi)，召集豬肉銷售商與三亞益民肉聯(lián)公司負(fù)責(zé)人一起協(xié)商解決此事。
三亞益民肉聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以往肉販們屠宰完生豬后，都由自己運(yùn)送至市場(chǎng)出售。他們常用摩托車、三輪車作為運(yùn)送生豬的工具，運(yùn)送途中就有可能影響了豬肉的衛(wèi)生狀況。為此，益民屠宰場(chǎng)按照國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)的生豬管理?xiàng)l例，配備了10輛新式的運(yùn)送豬肉專用的冷鏈配送車，準(zhǔn)備對(duì)從益民屠宰場(chǎng)出來(lái)的生豬進(jìn)行配送。
然而，該公司第一次在2013年9月14日試行“統(tǒng)一屠宰，統(tǒng)一配送”時(shí)就遭到了不少肉販們“罷市”抵制，當(dāng)天三亞的鴻港市場(chǎng)和汽車站市場(chǎng)均沒(méi)有豬肉賣。以后，“統(tǒng)一屠宰，統(tǒng)一配送”工作“流產(chǎn)”。
從今年開(kāi)始，該公司再次啟動(dòng)“統(tǒng)一屠宰，統(tǒng)一配送”工作。他們已多次去跟肉販們進(jìn)行溝通，并通過(guò)三亞市相關(guān)媒體對(duì)“摩托車裸運(yùn)豬肉”衛(wèi)生狀況令人堪憂等進(jìn)行宣傳報(bào)道，以便讓人們更多的認(rèn)識(shí)“統(tǒng)一屠宰，統(tǒng)一配送”工作的重要性。然而今天的結(jié)果卻令其大失所望。
在今晚發(fā)稿前，記者再次與三亞益民肉聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人了解協(xié)調(diào)的情況。該負(fù)責(zé)人表示：事情仍沒(méi)有協(xié)商好，豬肉販們?nèi)苑磳?duì)“統(tǒng)一屠宰，統(tǒng)一配送”。
