晨報訊（記者 吳雪瑩 通訊員 張瀟翎）近日，廈門市市場監(jiān)督管理局對湖里區(qū)兩家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)生產(chǎn)的魷魚片、魷魚絲為不合格產(chǎn)品。
廈門市市場監(jiān)督管理局委托廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心，對位于長岸路、高崎南十二路的兩家企業(yè)生產(chǎn)的魷魚片、魷魚絲進(jìn)行檢測，結(jié)論均為“經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸項目不符合GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)論為不合格”。
市場監(jiān)管人員介紹，山梨酸是一種防腐劑，能起到抑制微生物生長，延長食品保質(zhì)期的作用。防腐劑的使用劑量必須嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)，過量攝入山梨酸會危害人體健康。這兩家企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中過量添加山梨酸，已觸犯了《中華人民共和國食品安全法》，屬于生產(chǎn)經(jīng)營危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品違法行為。
殿前市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員已對這兩家企業(yè)立案調(diào)查，查清不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)、流向情況，督促當(dāng)事人立即封存不合格產(chǎn)品，暫停生產(chǎn)并召回不合格產(chǎn)品，排查不合格原因，嚴(yán)控產(chǎn)品安全風(fēng)險。根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，兩家企業(yè)都將面臨5萬元以上10萬元以下的罰款。
其中，位于長岸路的這家企業(yè)已是累犯，其于2015年12月生產(chǎn)的黃花魚、2016年1月生產(chǎn)的鐵板魷魚、目魚絲經(jīng)廈門市市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等項目超標(biāo)，已被立案處罰8萬元。廈門市市場監(jiān)督管理局已將其列為重點監(jiān)管對象，此次該企業(yè)將面臨從重處罰。
